| Quesadillas
)
| 2 | Tortilla/s |
| 150 g | Käse, (Manchego) |
| Öl, zum Braten | |
| Sauce (Salsa) |
Zubereitung
Den Käse (Manchego wäre am ehesten originalgetreu, Gouda oder jeglicher anderer Käse tut es auch- je nach Geschmack!) raspeln, ein wenig Fett in der Pfanne erhitzen und den Tortillafladen in die Pfanne geben. Tortilla mit Käse bestreuen und den zweiten Fladen obenauf legen. Von beiden Seiten goldbraun braten und mit Salsa servieren (eventuell auch Sour Cream, das wäre die TexMex Version).
Je nach Geschmack kann man auch gebratenes Gemüse oder für Nichtvegetarier Huhn in die Quesdillas einfügen.
Banausen erhitzen Quesadillas auch in der Mikrowelle bis der Käse geschmolzen ist, aber gebraten schmecken die Quesadillas wesentlich besser.
Je nach Geschmack kann man auch gebratenes Gemüse oder für Nichtvegetarier Huhn in die Quesdillas einfügen.
Banausen erhitzen Quesadillas auch in der Mikrowelle bis der Käse geschmolzen ist, aber gebraten schmecken die Quesadillas wesentlich besser.
Kommentare anderer Nutzer
italia2219 
sagt:
sagt: 01.09.2005 22:09
Hmmmmmmm, lecker!!!!
Geht superschnell und einfach lecker!
Kann ich mir auch gut zu einem Salat vorstellen!
LG, italia
Geht superschnell und einfach lecker!
Kann ich mir auch gut zu einem Salat vorstellen!
LG, italia
manujetter 
sagt:
sagt: 09.04.2006 08:07
Hilfreicher Kommentar:
Ich kenne die quesadilla clásica wie folgt: etwas Lauchzwiebel und Jalapeños fein hacken und auf dem Käse verstreugen, die quesadilla schmeckt dann angenehm scharf und würzig. Beim Servieren wird die quesadilla geviertelt und auf jedes Viertel noch ein wenig Salsa de tomate natural oder auch pico de gallo gesetzt (Mischung aus roten Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Zitronensaft, Salz und Pfeffer)
VG, manu
VG, manu
ShawnGeil 
sagt:
sagt: 18.01.2007 14:42
Hallo zusammen
ich frage mich ob man quesadilla auch kalt essen kann. Wollte sie evtl auf eine Party mitbringen und habe sie vorher noch nicht gemacht! Was meint ihr ?
ich frage mich ob man quesadilla auch kalt essen kann. Wollte sie evtl auf eine Party mitbringen und habe sie vorher noch nicht gemacht! Was meint ihr ?
ninik
sagt:
sagt: 23.01.2007 21:40
Hallo Shawn,
quesadillas kann man auch kalt essen, ich gebe sie oft meinem Sohn mit in den Kindergarten und dort isst er sie kalt. Super lecker passt eine Guacamole dazu!
quesadillas kann man auch kalt essen, ich gebe sie oft meinem Sohn mit in den Kindergarten und dort isst er sie kalt. Super lecker passt eine Guacamole dazu!
Silkekind
sagt:
sagt: 12.01.2008 21:14
Ahaaaa, ihr macht die in der Pfanne! ich hab sie bisher zwischen zwei Teller geklemmt und ich den Ofen gelegt... ich liebe diese Dinger!
Sil1 
sagt:
sagt: 30.05.2008 13:59
Hallo!
Sehr lecker.....ich liebe dieses Gericht. Einfach zuzubereiten und groß im Geschmack.
Vielen Dank
Liebe Grüße
Sil
Sehr lecker.....ich liebe dieses Gericht. Einfach zuzubereiten und groß im Geschmack.
Vielen Dank
Liebe Grüße
Sil
julieta-86
sagt:
sagt: 14.03.2009 21:32
Bin gerade in London und habe da mir meinen Mitbewohnern einen mex. Abend gemacht, unter anderem mit diesem Rezept.
Dazu gab es Guacamole und ein Sour Creme Dip.
Lecker!
Dazu gab es Guacamole und ein Sour Creme Dip.
Lecker!
Wolfdog
sagt:
sagt: 02.06.2010 17:34
Sehr gut.
Wird es wieder geben. Danke für das Rezept.
Wird es wieder geben. Danke für das Rezept.
Pinguin75
sagt:
sagt: 10.09.2010 13:15
Sehr lecker und einfach. Zusammen mit einem Salat oder überbackenen Tortillachips eine schnelle Mahlzeit.
Am besten noch ein paar Frühlingszwiebeln und Jalapenos kleinschneiden und vermischen und das ganze dann über dem Käse verteilen. Sehr lecker. Meine Experimente mit anderem Gemüse haben mich nicht so überzeugt.
Am besten noch ein paar Frühlingszwiebeln und Jalapenos kleinschneiden und vermischen und das ganze dann über dem Käse verteilen. Sehr lecker. Meine Experimente mit anderem Gemüse haben mich nicht so überzeugt.
Sensei
sagt:
sagt: 27.06.2011 21:55
Hallo,
hab die Quesadillas mit Pepperoni und Frühlingsziwebeln zubereitet, dazu eine Sour Creme serviert. War wirklich super lecker! Danke fürs Rezept,
Grüße, Sensei
hab die Quesadillas mit Pepperoni und Frühlingsziwebeln zubereitet, dazu eine Sour Creme serviert. War wirklich super lecker! Danke fürs Rezept,
Grüße, Sensei
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