Party - Nudelsalat

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10 EL	Mayonnaise, light
1 Becher	saure Sahne
250 g	Fleischwurst, (wer will vom Truthahn)
1 Dose/n	Erbsen
2 EL	Zitronensaft
1 TL	Zucker
1 Tüte/n	Gewürzmischung (Salatkrönung Frühlingskräuter)
	Petersilie, (frisch oder getrocknet)
500 g	Paprikaschote(n), in allen Farben
2	Äpfel, geschälte
250 g	Nudeln, (Hörnchennudeln, gekocht)
250 g	Gurke(n) (Essiggurken)
4	Tomate(n)

Zubereitung

Die Fleischwurst, Paprika, Äpfel und Essiggurken in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten zerkleinern. Nudeln mit allen Zutaten vermischen. Die Salatkrönung wird nur darunter gehoben und nicht mit Essig und Öl angemacht. Kurz ziehen lassen.
Tipp: Große Schüssel nehmen! Auch schon bei der Zubereitung!

Arbeitszeit:	ca. 40 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.08.04
Rezept-Statistiken:	65.778 (51)* gelesen 226 (1)* gespeichert 2.092 (5)* gedruckt 33 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

tiggerblue78

Mitglied seit 20.11.2003
1.810 Beiträge (ø0,58/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

XeniaSaphier

sagt:

14.09.2004 09:13

werde ich mal ausprobieren

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Ela*

sagt:

03.10.2004 13:14

Hallo zusammen,

der Salat ist sehr lecker!!!

Statt der Fleischwurst (mögen wir nicht so sehr) habe ich gegarte Geflügelbrust genommen..............

LG

Ela

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repelo

sagt:

05.10.2004 16:58

Der kommt Samstag bei unserer Fete auf den Tisch.
Lg. repelo

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fragile196

sagt:

20.06.2005 10:22

Ich hab den Salat dieses Wochenende für eine Grillparty gemacht, alle waren mehr als begeistert! Sollte manchen Gästen sogar noch was zum Mitnehmen einpacken. Vielen dank für das tolle Rezept

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mnehrig

sagt:

28.08.2006 15:24

Hilfreicher Kommentar:

Den Salat gab es gestern bei uns zu Gegrilltem. Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Habe allerdings statt Fleischwurst 3 Wiener Würstchen genommen und statt Dosenerbsen Tiefkühlerbsen, die ich nur ca. 4 min gekocht habe, so dass sie noch Biss hatten. Statt der Tüte Frühlingskräuter, habe ich frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Sauerampfer, Basilikum, Kerbel und Schnittknoblauch) hinzugefügt. Dann habe ich noch eine frische Chilieschote ganz klein geschnitten und unter den Salat gemengt und das ganze mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt (ohne dem war es mir nämlich zu fade).

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