Henglein
Rama Cremefine
| Senfsuppe mit Knoblauch
)
Zubereitung
Die Zehen fein hacken, nicht quetschen. In Olivenöl anschmoren. Mit der Brühe aufgiessen.
Senf hinzugeben. Mit Sahne verfeinern.
Ruck Zuck fertig, lecker!
Senf hinzugeben. Mit Sahne verfeinern.
Ruck Zuck fertig, lecker!
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Kommentare anderer Nutzer
ronomu 
sagt:
sagt: 14.01.2002 04:38
Absolut geil - Die Zutaten hab ich sowieso immer im Haus und schmecken tut es auch noch.
Poll 
sagt:
sagt: 16.01.2002 10:04
Hilfreicher Kommentar:
Die Suppe schmeckt noch etwas besser, wenn man etwas Weißwein hinzugibt. Lecker dazu gibt es bei mir Baguette.
Ein Klecks Cremefraiche kann nie schaden..
Ein Klecks Cremefraiche kann nie schaden..
Amaryl
sagt:
sagt: 20.03.2002 14:21
Schade, dass hier keine Rückmeldungen zu lesen sind, ob die Suppe tatsächlich so toll geschmeckt hat, wie sich anhört.
Naja, ich weiss nicht............
Amaryl
Naja, ich weiss nicht............
Amaryl
skadel 
sagt:
sagt: 30.03.2002 16:59
Hier meine Rückmeldung!
Mit frischem Baguette schmeckt die Suppe sehr gut ist allerdings recht dünnflüssig.
Manu
Mit frischem Baguette schmeckt die Suppe sehr gut ist allerdings recht dünnflüssig.
Manu
zooropa
sagt:
sagt: 17.04.2002 15:59
Hilfreicher Kommentar:
Rückmeldung !! ;-)
... hab noch mit leicgt gedünsteten Wurzelgemüsen und Dill abgeschmeckt, und viel Crème Fraiche reingetan, Brotcroutons drüber, mmmmmhhhhhhh
... hab noch mit leicgt gedünsteten Wurzelgemüsen und Dill abgeschmeckt, und viel Crème Fraiche reingetan, Brotcroutons drüber, mmmmmhhhhhhh
20.08.2002 20:42
Hier auch von mir die Rückmeldung!
Die Suppe war vom Geschmack her sehr gut, allerdings hat doch etwas gefehlt, und zwar die Einlage. Man schlappte die ganze Zeit, aber es gab nichts zu kauen..... Da hat auch das Baguette nicht soviel gebracht. :-(
Allerdings klingt die Abwandlung von zooropa recht gut, wäre eine Überlegung wert, es nochmal zu versuchen, denn geschmeckt hat ja die Suppe.
Liebe Grüße von *~Manu~*
Die Suppe war vom Geschmack her sehr gut, allerdings hat doch etwas gefehlt, und zwar die Einlage. Man schlappte die ganze Zeit, aber es gab nichts zu kauen..... Da hat auch das Baguette nicht soviel gebracht. :-(
Allerdings klingt die Abwandlung von zooropa recht gut, wäre eine Überlegung wert, es nochmal zu versuchen, denn geschmeckt hat ja die Suppe.
Liebe Grüße von *~Manu~*
smizz 
sagt:
sagt: 06.12.2003 18:46
Hilfreicher Kommentar:
senfsuppe rockt das haus, ich empfehle scharfen löwensenf und dann noch etwas senf nach wahl, ausserdem kann man senfkörner mitkochen, das gibt den richtigen senfkick
sonyleh
sagt:
sagt: 02.01.2004 16:47
Die Suppe war echt lecker...und schnell zubereitet...mit ein paar gerösteten Weißbrotwürfelchen ist das eine gute "Warmmachersuppe" nach einen langen Winterspaziergang..und sie ist genauso schnell zubereitet wie eine Suppe aus der Tüte..aber wer mag schon Tütensuppen? ;-)
Malta1993
sagt:
sagt: 03.02.2004 10:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe gestern die Suppe gekocht. Echt lecker!!! Ich habe den Knoblauch mit 50ml Weisswein abgelöscht und dafür nur 950 ml Brühe genommen. Als Einlage habe ich 2 Kartoffeln, 4 in Scheiben geschnittene Möhren und einen halben kleingeschnittenen Apfel hineingetan. Habe mit 125 ml Sahne und 3 EL Creme Fraiche verfeinert.
Dazu wurde Baguette serviert.
Die Suppe ist zu empfehlen!
LG Gabi
habe gestern die Suppe gekocht. Echt lecker!!! Ich habe den Knoblauch mit 50ml Weisswein abgelöscht und dafür nur 950 ml Brühe genommen. Als Einlage habe ich 2 Kartoffeln, 4 in Scheiben geschnittene Möhren und einen halben kleingeschnittenen Apfel hineingetan. Habe mit 125 ml Sahne und 3 EL Creme Fraiche verfeinert.
Dazu wurde Baguette serviert.
Die Suppe ist zu empfehlen!
LG Gabi
ury
sagt:
sagt: 05.03.2005 14:15
Schnell zubereitet und einfach nur lecker!!!
Ich habe die Suppe als Vorsuppe serviert, mit frischem Baguette.
Sie fand bei allen Gästen tollen Anklang.
Gruss
Uwe
Ich habe die Suppe als Vorsuppe serviert, mit frischem Baguette.
Sie fand bei allen Gästen tollen Anklang.
Gruss
Uwe
base02
sagt:
sagt: 31.10.2005 08:55
Echt ein klasse Rezept!!! Gesehn gespeichert und ausprobiert...lecker und bei den Gästen ist es auch prima angekommen!!!
martha05
sagt:
sagt: 13.11.2006 06:55
Hallo, habe die Suppe nachgekocht, so, wie Malte1993 sie zubereitet hat. Als Einlage habe ich Erbsen und Möhren genommen. Da die Suppe uns doch zu flüssig war, habe ich sie mit etwas kalt angerührtem M...in gedickt. Abgerundet habe ich mit Kräuter-Creme-Fraiche. Perfekt! Meine Familie und Gäste waren begeistert. Die Suppe ist nur zu empfehlen. Ausgesprochen lecker. Danke fürs tolle Rezept. LG Martha05
julietta77
sagt:
sagt: 05.02.2007 15:54
Hallo,
mir und meinem Freund hat die Suppe nicht besonders gut geschmeckt. Meine Gäste haben sie zwar alle gegessen, einige haben sogar einen zweiten Teller genommen, aber so richtig begeistert war niemand von der Suppe.
Lg Julietta
mir und meinem Freund hat die Suppe nicht besonders gut geschmeckt. Meine Gäste haben sie zwar alle gegessen, einige haben sogar einen zweiten Teller genommen, aber so richtig begeistert war niemand von der Suppe.
Lg Julietta
kleinerica
sagt:
sagt: 08.04.2008 23:39
Hallo,
finde auch, dass etwas noch an der Suppe fehlt. Aber die Grundidee ist nicht schlecht und mit etwas Sahne oder Creme fraiche kann man sie auch aufwerten. Knoblauchcroutons passen auch sehr gut dazu!
finde auch, dass etwas noch an der Suppe fehlt. Aber die Grundidee ist nicht schlecht und mit etwas Sahne oder Creme fraiche kann man sie auch aufwerten. Knoblauchcroutons passen auch sehr gut dazu!
Sabsyspecial 
sagt:
sagt: 09.05.2008 12:31
Hilfreicher Kommentar:
Wem dieses Süppchen zu dünn erscheint,
könnte doch einfach eine Kartoffel- Gurken- Dill- Senf- Knoblauch- sahne- Suppe daraus herstellen! :)
Zwiebel, Kartoffelwürfel, Knoblauch leicht andünsten.
Schlangengurke schälen, halbieren, mit einem Löffel das Kerngehäuse entnehmen
und in den Topf damit, Gurken klein schneiden, ebenfalls dazu geben, mit Brühe auffüllen,
dann weiter wie Rezept. purieren und Dill zum Schluss darüberzupfen!
könnte doch einfach eine Kartoffel- Gurken- Dill- Senf- Knoblauch- sahne- Suppe daraus herstellen! :)
Zwiebel, Kartoffelwürfel, Knoblauch leicht andünsten.
Schlangengurke schälen, halbieren, mit einem Löffel das Kerngehäuse entnehmen
und in den Topf damit, Gurken klein schneiden, ebenfalls dazu geben, mit Brühe auffüllen,
dann weiter wie Rezept. purieren und Dill zum Schluss darüberzupfen!
Goldmannpark
sagt:
sagt: 24.05.2008 20:56
Habe mich ebenfalls für eine Gemüseeinlage entschieden und fand die Suppe so sehr lecker!
Vielen Dank für das Rezept!
Lieben Gruß Karina
Vielen Dank für das Rezept!
Lieben Gruß Karina
plumbum 
sagt:
sagt: 22.12.2008 19:45
Hi,
habe mich genau ans Rezept gehalten und alle waren begeistert.
Ich haben etwas weniger Senf genommen.
Wir mögen solche Suppen.
Und übrigens:
Es muß auch Suppen geben ohne Einlage.
LG und schöne Feiertage
plumbum
habe mich genau ans Rezept gehalten und alle waren begeistert.
Ich haben etwas weniger Senf genommen.
Wir mögen solche Suppen.
Und übrigens:
Es muß auch Suppen geben ohne Einlage.
LG und schöne Feiertage
plumbum
lieschen111
sagt:
sagt: 26.01.2009 19:05
Hallihallo!
Wir haben heute diese Suppe genau nach dem Rezept gemacht und sie war lecker!!!
DANKE fürs Rezept - Foto folgt!
Liebe Grüße aus OÖ, Lisa.
Wir haben heute diese Suppe genau nach dem Rezept gemacht und sie war lecker!!!
DANKE fürs Rezept - Foto folgt!
Liebe Grüße aus OÖ, Lisa.
tatjanam
sagt:
sagt: 08.02.2010 13:24
sehr lecker, aber damit die suppe nicht zu dünn ist hab ich noch ein bißchen kartoffelpürreepulver dazu gegeben, jetzt ist sie schön sämig!
Summerli
sagt:
sagt: 07.07.2010 12:50
Sehr lecker und perfekt als schnelles Essen und Resteverwertung! Habe Zwiebeln und Knobi mit etwas Weißwein abgelöscht und dann alles was noch so da war (Kartoffeln, Zwiebel, Paprika) als Einlage hineingeschnibbelt. Zu der Sahne noch ein wenig Frischkäse mit Paprika-Geschmack dazu und mit Pfeffer, Salz, Paprika und geriebenen Chilischoten abgeschmeckt.
Schnell, lecker und einfach!
Schnell, lecker und einfach!
Shelo 
sagt:
sagt: 06.01.2011 13:51
Also als Grundrezept ist es der Hammer, allerdings muss es für meinen Geschmack schon noch etwas verfeinert werden. Aber für den ganz schnellen Appetit zwischendurch...Perfekt!
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