Azteken - Trinkschokolade

Das richtige für kalte Tage zu zweit!

Zutaten für Portionen

1 Prise Chilipulver
  Ingwer, 2 cm
1 Liter Milch
4 Rippe/n Schokolade, Zartbitter
1 Tüte/n Vanillezucker
1 Prise Zimt (oder mehr, je nach Geschmack)

Zubereitung

Die Milch mit der Schokolade auf den Herd stellen. Ein Stück geschälten Ingwer einlegen, aufkochen lassen. Dabei gut umrühren. Mit Zimt, Vanillezucker und einer Prise Chili verfeinern. Wer es gerne cremiger hat, kann einen Schuss Sahne dazugeben oder mit einem Schlagobershäubchen dekorieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.08.04
Rezept-Statistiken: 43.165 (12)* gelesen
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Verfasser:

tiggerblue78 Hendlgriller


Mitglied seit 20.11.2003
1.810 Beiträge (ø0,58/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Atalante Smutje sagt:  
21.11.2004 17:04
klingt interessant,
ich hab mich schon lange gefragt wie kakao mit chilipulver schmeckt. muss auf jeden fal mal probiert werden

mfg Judy

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humstein Chefkoch sagt:  
05.12.2004 14:04
Kann das wirlich schmecken! In der Kombination Chili mit Kakao? Und dann auch noch Ingwer?

Na ich weiß nicht!

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Daktylus Kartoffelschäler sagt:  
24.02.2005 17:20
Da werden süße Erinnerungen wach an den Film Chocolat!

Einfach lecker!!! :-)

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moinjensen Tellerwäscher sagt:  
11.03.2005 13:33
einfach köstlich! Mr. D. zu Hause war auch ganz angetan und hat fast geschnurrt. War ein ideales Mittel gegen schlechte Laune nach Stresstag (streichelt die Seele)!! Danke dafür.

@humstein: einfach die Geschmacksnerven auf und dich drauf einlassen - surprise!! ;-)

Liebe Grüße,
Kirsten

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mk-fn Tellerwäscher sagt:  
12.04.2005 15:20
Chilipulver...Erinnert irgendwie an den Film Chocolat...oder etwa nicht...aber müsste man echt mal ausprobieren

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monddrache Hendlgriller sagt:  
11.05.2005 23:43
Chili und Kakao passen einfach wunderbar zueinander.
Nur den Ingwer lasse ich lieber weg, der paßt nach meinem Geschmack eher zur asiatischen Küche.

lg
Monddrache

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JIrousch Hendlgriller sagt:  
17.05.2005 13:11
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Ich habe sie ohne Ingwer gemacht.
Echt traumhaft!
Der Fim Chocolat lässt grüßen!

LG

Heike

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tavche-gravche Tellerwäscher sagt:  
29.10.2005 21:22
Ein ekleine Abwandlung aber auch echt lecker: Für zwei Tassen Trinsckokolade während des Erhitzens 2 Kardamomkapselb dazu geben
Gruß

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myram Kaltmamsell sagt:  
10.11.2005 01:06
Das hört sich lecker an,mag eh Ingwer sehr gerne, habe immer frischen im Haus

Gruss myram

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ymja Kaltmamsell sagt:  
15.02.2006 16:27
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Hab es gestern abend ausprobiert und genial gefunden. Wärmt von innen!!! Hab allerdings 1 ganze Tafel Schokolade und viel mehr Chili und Ingwer (getrocknet aus der Dose) genommen. Sehr emfehlenswertes Rezept!

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-Tany- Tellerwäscher sagt:  
01.10.2008 20:59
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Hmm einfach lecker,

hab die Schokolade gerade genießen dürfen.

Habs mit Chili und Ingwer gemacht (wenn schon denn schon :-), einzige Änderung: hab Vollmilch- statt Zartbitterschokolade verwendet. Ging auch total schnell, da ich die Schokolade kurz gehackt hab.

Einfach mal trauen und ausprobieren !

Hab auch erst überlegt es mit Kardamom zu probieren, versuch ich nächstes mal.

Viele liebe Grüße,

Tanja

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tiburzi Kartoffelschäler sagt:  
09.10.2011 22:15
da ja gerade wieder einmal der wunderbare Film lief, den einige schon erwähnten :-) .... ich hatte mir dazu eine Xocolate gekocht, allerdings ohne Milch - sondern in Wasser aufgelöst und das schmeckt gigantisch

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lelailena Smutje sagt:  
24.05.2012 23:29
Hallo tiggerblue,

also ich fand's sehr lecker, auch im (angehenden) Sommer. Dass der Ingwer dazu so gut passt, hat mich überrascht. Ein schönes Rezept.

Viele Grüße
lelailena

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