Henglein
Rama Cremefine
| Gedünsteter Mangold
Acelgas con pasas y piuiones
)
| 100 g | Rosinen |
| 1 | Tomate(n) groß |
| 1 | Zwiebel(n), groß |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Öl, Olivenöl |
| 1 kg | Mangold |
| Salz | |
| 50 g | Pinienkerne |
| Pfeffer | |
| 4 Scheibe/n | Toastbrot |
| 3 EL | Öl |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Die Rosinen mit Wasser bedecken, einige Stunden einweichen. Die Tomate häuten, entkernen und wie die geschälte Zwiebel und die Knoblauchzehen klein hacken. In einer Pfanne im heißen Olivenöl zuerst die Zwiebeln mit dem Knoblauch einige Minuten andünsten, dann die Tomatenwürfelchen zufügen. Auf mildem Feuer unter gelegentlichem Rühren zu einem dicken Brei einkochen. Falls das Gemüse dabei anzusetzen droht: Hitze verringern, mit einem Schuss Wasser verdünnen.
Unterdessen den Mangold putzen, dabei die Stiele vom Blattgrün trennen, alles gründlich waschen. Dann die Stiele schräg in schmale Streifen schneiden. Die Blätter einmal längs halbieren. In einem Topf reichlich Wasser aufkochen, salzen — zuerst die Stielstücke darin 4 bis 5 Minuten blanchieren, dann erst das Blattgrün nur eine Minute lang zusammenfallen lassen. Beides anschließend in eisigem Wasser kühlen. Abtropfen, in die Pfanne mit der Zwiebel und der Tomate geben, die abgetropften Rosinen und Pinienkerne zufügen. Salzen, pfeffern, 5 Min. schmoren. Inzwischen die Brotscheiben in heißem, mit Knoblauch aromatisierten Öl goldbraun braten. Eine flache Schüssel damit auslegen. Den Mangold darauf anrichten, servieren.
Tipp: Nach dem Mangold-Rezept kann man auch Spinat zubereiten. Dann sollte man aber starken, dunkelgrünen Freiland-Spinat oder den kräftigen Winterspinat aus Italien verwenden, der ist robuster und aromatischer, als das zarte Treibhausgemüse aus anderen Landen. Stiele abknipsen, nur Blätter verwenden, die man eine Minute blanchiert.
Unterdessen den Mangold putzen, dabei die Stiele vom Blattgrün trennen, alles gründlich waschen. Dann die Stiele schräg in schmale Streifen schneiden. Die Blätter einmal längs halbieren. In einem Topf reichlich Wasser aufkochen, salzen — zuerst die Stielstücke darin 4 bis 5 Minuten blanchieren, dann erst das Blattgrün nur eine Minute lang zusammenfallen lassen. Beides anschließend in eisigem Wasser kühlen. Abtropfen, in die Pfanne mit der Zwiebel und der Tomate geben, die abgetropften Rosinen und Pinienkerne zufügen. Salzen, pfeffern, 5 Min. schmoren. Inzwischen die Brotscheiben in heißem, mit Knoblauch aromatisierten Öl goldbraun braten. Eine flache Schüssel damit auslegen. Den Mangold darauf anrichten, servieren.
Tipp: Nach dem Mangold-Rezept kann man auch Spinat zubereiten. Dann sollte man aber starken, dunkelgrünen Freiland-Spinat oder den kräftigen Winterspinat aus Italien verwenden, der ist robuster und aromatischer, als das zarte Treibhausgemüse aus anderen Landen. Stiele abknipsen, nur Blätter verwenden, die man eine Minute blanchiert.
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Kommentare anderer Nutzer
casasun 
sagt:
sagt: 27.05.2003 10:38
Ich möchte nur darauf hinweisen, das es auch deutschen kräftigen Winterspinat gibt und man nicht auf Importware ausweichen muss.
sassa67 
sagt:
sagt: 09.09.2003 10:32
Ein Super Rezept, das wirklich was her macht und noch dazu schnell zubereitet ist!
stlanghans 
sagt:
sagt: 26.05.2004 09:52
Ich habs gestern gemacht und bin restlos begeistert.
Als kleine Abwandlung hatte ich allerdings die Menge der Toastscheiben erhöht, weil es mir sonst als Hauptgericht alleine ein bischen wenig gewesen wäre.
Ansonsten 5 Kochmützen von mir!
Stephanie
Als kleine Abwandlung hatte ich allerdings die Menge der Toastscheiben erhöht, weil es mir sonst als Hauptgericht alleine ein bischen wenig gewesen wäre.
Ansonsten 5 Kochmützen von mir!
Stephanie
28.06.2004 07:32
Hallo !!
Lecker mit Hirsebällchen !!
liebe Grüsse
Greta
Lecker mit Hirsebällchen !!
liebe Grüsse
Greta
schmausimausi 
sagt:
sagt: 21.08.2005 14:00
Hat ganz toll geschmeckt! Ein absolut leckeres Essen! Wird es desöfteren geben!
LG
schmausimausi
LG
schmausimausi
05.05.2006 13:48
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Das gab es heute bei mir, oder besser, in Abwandlung ;-) - mit Spinat (junger Spinat, daher erst ganz am Ende zugegeben). Statt der frischen Tomate habe ich zwei getrocknete Tomaten klein geschnitten dazugegeben, und statt einer normalen Zwiebel gab's Frühlingszwiebeln. Zur Abrundung hab ich auch noch ein wenig Sardellenfilet mitschmelzen lassen. Durch diese Veränderungen ergab sich ein Gericht, das unglaublich schnell fertig war (weil auch nichts zu einem Brei einkochen musste), aber geschmacklich dürfte sich nicht viel geändert haben dadurch!
Ich hab's übrigens nicht mit Brot verspeist sondern als Gemüse zu Nudeln, das war äußerst gut!
Wird's wieder geben, und dann auch ganz richtig nach Deinem Rezept - mit Mangold stell ich mir das auch super vor!
Lg,
Eorann
Ich hab's übrigens nicht mit Brot verspeist sondern als Gemüse zu Nudeln, das war äußerst gut!
Wird's wieder geben, und dann auch ganz richtig nach Deinem Rezept - mit Mangold stell ich mir das auch super vor!
Lg,
Eorann
05.05.2006 17:36
P.S. Foto folgt, wenn es als Variation mit Nudeln statt Nrot überhaupt durchgeht... Hoffe doch.
:-)
:-)
schnickschnack
sagt:
sagt: 02.08.2006 22:27
Hilfreicher Kommentar:
hallo sofi,
vielen dank für das tolle rezept. der mangoldgeschmack harmoniert einfach wunderbar mit der tomate, den rosinen und den pinienkernen. es ist das beste mangold-rezept, das ich je hatte - super!
ich habe die tomate durch eine entsprechende menge an passierten tomaten ersetzt. das hat dem geschmack keinen abbruch getan und kann daher an diejenigen, die sich das häuten und würfeln der tomate sparen wollen, weiterempfohlen werden ;-) (ich selbst war nicht zu faul, sondern habe einen mäkeligen mitesser, der tomaten nur in passierter form akzeptiert 8-I )
die pinienkerne habe ich vorher noch in einer kleinen pfanne goldgelb angeröstet.
da das mangold-gemüse recht schnell gemacht ist, werde ich es demnächst auch mal zu getreidebratlingen probieren :-D dieses gericht hat nämlich suchtfaktor!
liebe grüße von schnickschnack
vielen dank für das tolle rezept. der mangoldgeschmack harmoniert einfach wunderbar mit der tomate, den rosinen und den pinienkernen. es ist das beste mangold-rezept, das ich je hatte - super!
ich habe die tomate durch eine entsprechende menge an passierten tomaten ersetzt. das hat dem geschmack keinen abbruch getan und kann daher an diejenigen, die sich das häuten und würfeln der tomate sparen wollen, weiterempfohlen werden ;-) (ich selbst war nicht zu faul, sondern habe einen mäkeligen mitesser, der tomaten nur in passierter form akzeptiert 8-I )
die pinienkerne habe ich vorher noch in einer kleinen pfanne goldgelb angeröstet.
da das mangold-gemüse recht schnell gemacht ist, werde ich es demnächst auch mal zu getreidebratlingen probieren :-D dieses gericht hat nämlich suchtfaktor!
liebe grüße von schnickschnack
lumoje 
sagt:
sagt: 31.08.2006 14:08
Suuuuuperlecker!!
Ich habe allerdings auch die Pinienkerne angeröstet. Und meine Kinder mussten Ketchup (!) drauf haben :o( Wahrscheinlich wären sie nicht auf die Idee gekommen, wenn ich nicht auch Nudeln zum Schluss mit untergehoben hätte. Das nächste Mal wird's also nur das Gemüse geben. Vielen Dank für das Rezept! Ich hätte wirklich nicht gedacht, dass es zum Einen so schnell geht und zum Anderen soo gut schmeckt!
Liebe Grüße
lumoje
Ich habe allerdings auch die Pinienkerne angeröstet. Und meine Kinder mussten Ketchup (!) drauf haben :o( Wahrscheinlich wären sie nicht auf die Idee gekommen, wenn ich nicht auch Nudeln zum Schluss mit untergehoben hätte. Das nächste Mal wird's also nur das Gemüse geben. Vielen Dank für das Rezept! Ich hätte wirklich nicht gedacht, dass es zum Einen so schnell geht und zum Anderen soo gut schmeckt!
Liebe Grüße
lumoje
JuanaLaLoca 
sagt:
sagt: 28.03.2007 14:40
Hallo Sofi,
heute gab es den Acelgas bei uns zum Mittagessen. Ganz unspanisch mit Nudeln statt mit Brot. Es war sehr lecker!!!
Einzige Abwandlung: Da es z.Zt. keine guten Tomaten gibt, habe ich 1/3 Dose Tomatenstückchen genommen.
LG Juana
heute gab es den Acelgas bei uns zum Mittagessen. Ganz unspanisch mit Nudeln statt mit Brot. Es war sehr lecker!!!
Einzige Abwandlung: Da es z.Zt. keine guten Tomaten gibt, habe ich 1/3 Dose Tomatenstückchen genommen.
LG Juana
29.04.2007 16:40
Hallo!
Heute gab es dieses wunderbare Gericht und es hat uns ausgezeichnet geschmeckt!
Da es z. Zt. keinen frischen Mangold gibt, habe ich ihn durch TK-Blattspinat ersetzt, diesen jedoch nicht mehr extra blanchiert, sondern so zugegeben. Die Pinienkerne wurden auch vorher angeröstet, sie schmecken so sehr viel intensiver und sind knackiger.
Das Brot habe ich - mit Knoblauch bestrichen und Olivenöl beträufelt und im Backofen knusprig geröstet - extra dazu gereicht. War sehr lecker!
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept, das wird es bestimmt mal wieder geben - evtl. auch in Abwandlung mit anderem Gemüse.
Liebe Grüße
wargele
Heute gab es dieses wunderbare Gericht und es hat uns ausgezeichnet geschmeckt!
Da es z. Zt. keinen frischen Mangold gibt, habe ich ihn durch TK-Blattspinat ersetzt, diesen jedoch nicht mehr extra blanchiert, sondern so zugegeben. Die Pinienkerne wurden auch vorher angeröstet, sie schmecken so sehr viel intensiver und sind knackiger.
Das Brot habe ich - mit Knoblauch bestrichen und Olivenöl beträufelt und im Backofen knusprig geröstet - extra dazu gereicht. War sehr lecker!
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept, das wird es bestimmt mal wieder geben - evtl. auch in Abwandlung mit anderem Gemüse.
Liebe Grüße
wargele
heckhart1
sagt:
sagt: 20.09.2007 10:05
hallo,
habe gestern das Rezpt ausprobiert und wir waren begeistert, habe aber die Menge der Rosinen ein wenig reduziert und das Gemüse mit Nudeln serviert.
LG.heckhart1
habe gestern das Rezpt ausprobiert und wir waren begeistert, habe aber die Menge der Rosinen ein wenig reduziert und das Gemüse mit Nudeln serviert.
LG.heckhart1
miriyammy
sagt:
sagt: 10.12.2007 10:26
Hab das Rezept schon vor einigen Wochen versucht (ohne Toast) uzusammen mit Pellkartoffeln und Schnitzel. mmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhh- lecker.
Kannte Mangold vorher nur vom Namen.
lg Miri
Kannte Mangold vorher nur vom Namen.
lg Miri
09.03.2008 18:52
Hallo,
ich habe heute Deinen Mangold gekocht, mit Kartoffeln und Cordon bleu (also ohne Brot). War das lecker!
Allerdings war es mir zu wenig soßig. Deshalb habe ich auch noch zusätzlich ein Paket "Tomato al Gusto"
(370 g) dazugegeben. Es war das erste Mal, daß ich Mangold zubereitet habe. Ging vollkommen problemlos.
Die Pinienkerne habe ich vorher auch in einer trockenen Pfanne angeröstet.
Das Rezept ist sehr zu empfehlen!
Liebe Grüße
Delia55
ich habe heute Deinen Mangold gekocht, mit Kartoffeln und Cordon bleu (also ohne Brot). War das lecker!
Allerdings war es mir zu wenig soßig. Deshalb habe ich auch noch zusätzlich ein Paket "Tomato al Gusto"
(370 g) dazugegeben. Es war das erste Mal, daß ich Mangold zubereitet habe. Ging vollkommen problemlos.
Die Pinienkerne habe ich vorher auch in einer trockenen Pfanne angeröstet.
Das Rezept ist sehr zu empfehlen!
Liebe Grüße
Delia55
Jott
sagt:
sagt: 21.03.2008 12:59
Das war ja wirklich grandios, superlecker !!!
Ich habe die Pinienkerne leider weglassen müssen, weil die schon ranzig waren, aber es war trotzdem total köstlich. Ist schon als eines meiner Lieblingsessen verbucht.
Bei uns gab es statt Knoblauchbrot Pellkartoffeln dazu.
(Mein Mann meint, das Rezept wäre nichts Besonderes, der Banause ;-)
Aber ich könnte drin baden.
Herzlichen Dank für das tolle Rezept!
Jott.
Ich habe die Pinienkerne leider weglassen müssen, weil die schon ranzig waren, aber es war trotzdem total köstlich. Ist schon als eines meiner Lieblingsessen verbucht.
Bei uns gab es statt Knoblauchbrot Pellkartoffeln dazu.
(Mein Mann meint, das Rezept wäre nichts Besonderes, der Banause ;-)
Aber ich könnte drin baden.
Herzlichen Dank für das tolle Rezept!
Jott.
fleur1 
sagt:
sagt: 28.10.2008 22:20
Hi Sofi,
ich werde Dein o.g. Rezept morgen zubereiten. Wird wohl meine letzte Mangold-Ernte sein. Dein Rezept reizt mich, einerseits scheint es gut zu schmecken, andererseits werde ich nun endlich meinen Mangold los.
Leider kann ich Dir im Mom. noch keine Bewertung geben - werde dies aber übermorgen nachholen.
LG fleur
ich werde Dein o.g. Rezept morgen zubereiten. Wird wohl meine letzte Mangold-Ernte sein. Dein Rezept reizt mich, einerseits scheint es gut zu schmecken, andererseits werde ich nun endlich meinen Mangold los.
Leider kann ich Dir im Mom. noch keine Bewertung geben - werde dies aber übermorgen nachholen.
LG fleur
fleur1
sagt:
sagt: 30.10.2008 13:21
Hallo Sofi,
habe gestern Dein rezept zubereitet, so wie angekündigt.
Es war sehr schnell und leicht zu kochen; hat auch prima geschmeckt - hab´s abgespeichert und auch weiter empfohlen. Leider hatte ich keine Rosinen - aber ist ja auch nicht schlimm, zumal ich es sowieso herzhaft bevorzuge.
BG fleur
Ach ja, 4 ****
habe gestern Dein rezept zubereitet, so wie angekündigt.
Es war sehr schnell und leicht zu kochen; hat auch prima geschmeckt - hab´s abgespeichert und auch weiter empfohlen. Leider hatte ich keine Rosinen - aber ist ja auch nicht schlimm, zumal ich es sowieso herzhaft bevorzuge.
BG fleur
Ach ja, 4 ****
Kesku
sagt:
sagt: 21.11.2008 09:58
Habe das Rezept gestern ausprobiert, war sehr lecker. Habe es allerdings in der Erinnerung mit dem Rotkohl-Pasta-Auflauf hier aus der DB durcheinandergebracht, den ich heute machen will, und habe noch frischen Thymian reingehauen. Hat sich aber ganz gut angepasst.
Danke für die tolle Idee!
Danke für die tolle Idee!
inamausi 
sagt:
sagt: 28.01.2009 16:50
Sehr lecker.
Ich hatte keine Tomaten und habe statt dessen etwas Tomatenmark reingemacht. Außerdem war ich (wie immer) zeitlich knapp und habe die Rosinen einfach 10 Min. in kochend heißen Wasser weichen lassen. Den Mangold habe ich nicht blanchiert, sondern direkt mit den Zwiebeln angebraten. Erst die Zwiebeln, dann die Stiele und dann den Rest. Pinienkerne röste ich immer getrennt in der Pfanne, so finde ich sie aromatischer.
Vielen Dank!
Ich hatte keine Tomaten und habe statt dessen etwas Tomatenmark reingemacht. Außerdem war ich (wie immer) zeitlich knapp und habe die Rosinen einfach 10 Min. in kochend heißen Wasser weichen lassen. Den Mangold habe ich nicht blanchiert, sondern direkt mit den Zwiebeln angebraten. Erst die Zwiebeln, dann die Stiele und dann den Rest. Pinienkerne röste ich immer getrennt in der Pfanne, so finde ich sie aromatischer.
Vielen Dank!
gruftina
sagt:
sagt: 27.02.2009 19:30
hat mir sehr gut geschmeckt. ich hab auch hirse dazu gemacht. die Rosinen hab ich einfach zu beginn des kochens abgewaschen und eingeweicht. bis ich den ganzen mangold auseinandergenommen hatte, sahen die auch schon etwas verquollen aus :-)
11.03.2009 13:58
Habe eine Zehe Knoblauch nur mitschmoren lassen und die Pinienkerne auch angeröstet. Es gab Ofenkartoffeln dazu, sehr lecker! Sogar meine Tochter hats gegessen, die Rosinen machen es interessant für die Kids :-))
Danke fürs Rezept, Bild folgt
lG fritzi
Danke fürs Rezept, Bild folgt
lG fritzi
ASalingre 
sagt:
sagt: 22.04.2009 19:48
Sehr gut! Auch wenn ich, weil ich nicht bis zur Saison warten konnte, TK-Blattspinat genommen hab. Freu mich schon auf den Versuch mit frischem Mangold!
allround
sagt:
sagt: 28.05.2009 21:55
Ich habe heute nach einem Mangold-Rezept gesucht, da ich welchen geerntet hatte weil er im Begriff war zu schiessen. Ich nahm dieses weil meine Familie von der üblichen Zubereitung nicht begeistert ist.
Hatte nicht ganz 500 g für 3 Personen und machte eingelegtes Hähnchenbrustfilet dazu. Das paßte hervorragend. Das Brot haben wir auch so dazu gegessen, weil wir es nicht aufgeweicht mögen.
Der Mangold schmeckt auf diese Art weniger streng , das Rezept kommt in mein Kochbuch.
LG allround
Hatte nicht ganz 500 g für 3 Personen und machte eingelegtes Hähnchenbrustfilet dazu. Das paßte hervorragend. Das Brot haben wir auch so dazu gegessen, weil wir es nicht aufgeweicht mögen.
Der Mangold schmeckt auf diese Art weniger streng , das Rezept kommt in mein Kochbuch.
LG allround
MartininColorado
sagt:
sagt: 24.11.2009 21:39
Habe es gestern auf Pellkartoffeln serviert statt Brot und habe Sardellenfilets zusammen mit leckeren Dosentomaten verwendet. Da dies ein Hauptgericht sein sollte kamen zum Schluss noch Tofuwuerfel dazu als Eiweiss. Endlich ein super Rezept fuer Mangold und dergleichen. Ausgezeichnet!
Ro-Gi
sagt:
sagt: 27.07.2010 08:08
Hallo,
gerade habe ich dieses tolle Rezept "wiederentdeckt".
In der Vergangenheit habe ich es schon oft zubereitet -
also wird es mal wieder Zeit :-)
Viele Grüße,
Ro-Gi
gerade habe ich dieses tolle Rezept "wiederentdeckt".
In der Vergangenheit habe ich es schon oft zubereitet -
also wird es mal wieder Zeit :-)
Viele Grüße,
Ro-Gi
Salbeiblättchen
sagt:
sagt: 14.08.2010 12:34
Habe heute in meinem fortgeschrittenen Alter zum ersten Mal Mangold gekocht und zwar nach diesem Rezept!
Es schmeckte sehr gut obwohl ich Dosentomaten genommen habe und auch den Tipp mit den Sardellen habe ich befolgt. Abgesehen von dem getoasteten Brot, gab´s keine Beilagen dazu und trotzdem wurden wir zu dritt satt davon. Lediglich die Menge der Rosinen werde ich beim nächsten Mal reduzieren. Alles in allem ein feines und einfach zu kochendes Rezept. Danke.
Es schmeckte sehr gut obwohl ich Dosentomaten genommen habe und auch den Tipp mit den Sardellen habe ich befolgt. Abgesehen von dem getoasteten Brot, gab´s keine Beilagen dazu und trotzdem wurden wir zu dritt satt davon. Lediglich die Menge der Rosinen werde ich beim nächsten Mal reduzieren. Alles in allem ein feines und einfach zu kochendes Rezept. Danke.
_maleo_
sagt:
sagt: 15.12.2010 19:54
tolles rezept...jedes jahr im winter wirds wieder gekocht.
susannefausv
sagt:
sagt: 24.02.2011 07:41
Habe das Rezept gestern ausprobiert mit getrockneten Tomaten und Sardellen wie im Tipp beschrieben. Da mein Mann keine Rosinen mag, habe ich sie durch Cranberries ersetzt. War sehr lecker und hatten wir nicht zum letzten Mal (auch wenn mein Mann nicht der größte Fan war, aber ich kann ja nicht nur kochen, was ihm gefällt ;-)!). Bei uns gab es das Mangold als Beilage zu gebratenem Fisch und Reis.
nuss-schneckal
sagt:
sagt: 21.04.2011 13:57
hammer rezept! die einzelnen zutaten passen perfekt zusammen, schmeckt einfach super! habs mit nudeln ausprobiert und auch bissl mehr pinienkerne reingetan. und sogar mein vater, der eigentlich weder mangold noch nudeln besonders mag, hat begeistert zwei große teller voll gegessen. werd ich auf jeden fall wieder machen!
rotschy
sagt:
sagt: 03.08.2011 22:25
Ein wirklich sehr schönes Rezept. Ich habe es zu Karpfen "blau" und Salzkartoffeln gereicht. Es war wirklich alles auf einander abgestimmt.
!!! LECKER LECKER LECKER !!!
!!! LECKER LECKER LECKER !!!
Eselchen87
sagt:
sagt: 04.08.2011 13:15
Das Rezept ist wirklich gut. Allerdings habe ich die Rosinen durch Oliven ausgetauscht :-) sehr lecker.
Italianbabyface
sagt:
sagt: 12.08.2011 14:54
Super lecker!
Habe das Mangold als Vorspeise gereicht, zu Garnelenspießen.
Beim Würzen habe ich noch etwas Muskatnus und für ein wenig Schärfe Cayennepfeffer hinzugefügt, das war super im Kontrast zu den süßligen Rosinen *Lecka*
Vielen dank nochmal dafür!
LG
Habe das Mangold als Vorspeise gereicht, zu Garnelenspießen.
Beim Würzen habe ich noch etwas Muskatnus und für ein wenig Schärfe Cayennepfeffer hinzugefügt, das war super im Kontrast zu den süßligen Rosinen *Lecka*
Vielen dank nochmal dafür!
LG
reeva
sagt:
sagt: 12.08.2011 20:11
Wahnsinn, war das gut!
hatte heute Gäste und habs einfach ausprobiert (allerdings mit der Nudeln-Variante statt dem Brot) und ich muss sagen, es hat allen wirklich super geschmeckt und jeder war begeistert.
Hab in die Sauce noch ein bisschen Tomatenmark beigefügt, war dadurch etwas intensiver.
vielen Dank für dieses tolle Mangold-Rezept!!
hatte heute Gäste und habs einfach ausprobiert (allerdings mit der Nudeln-Variante statt dem Brot) und ich muss sagen, es hat allen wirklich super geschmeckt und jeder war begeistert.
Hab in die Sauce noch ein bisschen Tomatenmark beigefügt, war dadurch etwas intensiver.
vielen Dank für dieses tolle Mangold-Rezept!!
ynas
sagt:
sagt: 03.10.2011 19:33
Das Gericht ist köstlich. Ergänzt habe ich es auch ein ganz klein wenig. Es sollte Nudeln dazu geben, also hab ich nch eine kleine Dose Tomatenstücke dazu gegeben und das obwohl ich schon selbst 3 Tomaten geschält und entkernt habe.
Da ich keine Rosinen im Haus hatte, habe ich eine Beerenmischung mit Cranberries, Rosinen und Blaubeeren ran getan. Einfach köstlich! Das wird es definitv wieder geben.
Da ich keine Rosinen im Haus hatte, habe ich eine Beerenmischung mit Cranberries, Rosinen und Blaubeeren ran getan. Einfach köstlich! Das wird es definitv wieder geben.
pasiflora
sagt:
sagt: 08.05.2012 05:12
Ich kann die Begeisterung nicht so teilen, habe die Rosinen sogar wieder rausgefischt, weil sie m. E. nicht harmonierten. Dann habe ich Senf zugegeben, um das Gericht zu retten. Schade.
LG Pasi
LG Pasi
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