Basilikum Dip

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Zutaten

50 g	Pinienkerne
75 g	Basilikum
3 Zehe/n	Knoblauch
250 g	Tomate(n), reife, feste
80 ml	Olivenöl
1 TL	Salz
	Pfeffer, schwarzer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 260 kcal

Pinienkerne leicht rösten. Basilikumblätter von den Stielen zupfen, den Knoblauch schälen. Tomaten überbrühen, häuten und entkernen. Alle Zutaten mit dem Mixer pürieren und abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer

kawabaer

01.04.2005 04:57 Uhr

Hy,

habe gestern meinen ersten Basilikum für heuer geerntet, und werde ich dieses Wochenende gleich ausprobieren

lg
kawabaer

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