Basilikum Dip

Zutaten für Portionen

50 g Pinienkerne
75 g Basilikum
3 Zehe/n Knoblauch
250 g Tomate(n), reife, feste
80 ml Olivenöl
1 TL Salz
  Pfeffer, schwarzer

Zubereitung

Pinienkerne leicht rösten. Basilikumblätter von den Stielen zupfen, den Knoblauch schälen. Tomaten überbrühen, häuten und entkernen. Alle Zutaten mit dem Mixer pürieren und abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 260 kcal
Freischaltung: 18.08.04
Rezept-Statistiken: 36.685 (66)* gelesen
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Verfasser:

tigerente7677 Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

kawabaer Kaltmamsell sagt:  
01.04.2005 04:57
Hy,

habe gestern meinen ersten Basilikum für heuer geerntet, und werde ich dieses Wochenende gleich ausprobieren

lg
kawabaer

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