Apfel - Orangen - Soße

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Zutaten

¹/₂	Orange(n), unbehandelte
1 kleiner	Apfel, säuerlicher
1 EL	Zitronensaft
1 TL	Curry
	Salz
	Pfeffer, schwarzer
60 g	Doppelrahmfrischkäse

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 70 kcal

Orange heiß abwaschen und abtrocknen. Schale fein abreiben und dann den Saft auspressen. Apfel schälen, fein raspeln und der abgeriebenen Orangenschale, dem Orangen- und Zitronensaft, dem Curry, Salz, Pfeffer und dem Frischkäse verrühren. Die Soße pikant abschmecken.

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