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Französische Spinatpastete
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch, halb/halb |
| 4 EL | Öl |
| 500 g | Blattspinat, TK (aufgetaut) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 500 g | Käse (Gouda) am Stück |
| 1 Pck. | Blätterteig, (aufgetaut) |
| 1 | Ei(er) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
2 EL Öl erhitzen und Hackfleisch darin krümelig braten. In eine Rührschüssel geben. Blattspinat ebenfalls in 2 EL Öl dünsten. 15 Min. lang. Knoblauch schälen und dazu pressen. Spinat zum Hack geben. Gouda in Würfel schneiden und ebenfalls zugeben. Alles gut mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Kastenform gut einfetten und mit dem Blätterteig auslegen bis zum Rand. Dann die Masse einfüllen. Die Ränder des Blätterteiges oben von innen mit Eiweiß bestreichen. Einen Deckel aus Blätterteig draufsetzen und diesen mit Eigelb bestreichen.
Das ganze kommt für 45 Minuten bei 200 Grad (Umluft) in den Ofen.
Dazu: Grüner Salat
Eine Kastenform gut einfetten und mit dem Blätterteig auslegen bis zum Rand. Dann die Masse einfüllen. Die Ränder des Blätterteiges oben von innen mit Eiweiß bestreichen. Einen Deckel aus Blätterteig draufsetzen und diesen mit Eigelb bestreichen.
Das ganze kommt für 45 Minuten bei 200 Grad (Umluft) in den Ofen.
Dazu: Grüner Salat
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Kommentare anderer Nutzer
Hallöchen,
habe dieses Rezept zwar noch nicht ausprobiert - dazu ist es noch zu neu:-) - aber es hört sich derart lecker an, daß ich es mir sofort ausgedruckt habe und ganz oben auf meinen Wochenplan fürs Essen gesetzt habe!!
Werde nach Nachkochen mein Ergebnis hier nochmals präsentieren.
L.G., Sylvia
habe dieses Rezept zwar noch nicht ausprobiert - dazu ist es noch zu neu:-) - aber es hört sich derart lecker an, daß ich es mir sofort ausgedruckt habe und ganz oben auf meinen Wochenplan fürs Essen gesetzt habe!!
Werde nach Nachkochen mein Ergebnis hier nochmals präsentieren.
L.G., Sylvia
Super!Danke! Ich weiß jetzt, was ich morgen machen werde. Hatte überhaupt keine Idee aber nun...
Hört sich superlecker an!
LG
Myriam
Hört sich superlecker an!
LG
Myriam
Also, bin gerade vom Mittagstisch aufgestanden und muß sagen, dass diese Spinatpastete megalecker war, sogar mein nörgeliger Sohn hat mit Begeisterung mitgegessen.
Ich könnte mir die ganze Geschichte auch mit Feta-Käse gut vorstellen.
LG
Myriam
Ich könnte mir die ganze Geschichte auch mit Feta-Käse gut vorstellen.
LG
Myriam
Hallo tiggerblue78,
ich habe die Pastete ausprobiert, kann nur sagen: S u p e r.
Danke für das Rezept.
Grüße
ericil
ich habe die Pastete ausprobiert, kann nur sagen: S u p e r.
Danke für das Rezept.
Grüße
ericil
Habe die Pastete bei meiner Schwägerin gegessen - war suuuuper-lecker. Danke nochmal
War irre lecker, LAG und Kiddies können gar nicht aufhören, zu essen. Ich hatte mir schon Sorgen gemacht, weil ich den Knoblauch vergessen hatte, aber hab dann einfach ne Knobisauce dazu gereicht. Danke für das Rezept.
Haben gestern mit Freunden französisch gekocht und dein Rezept war der erste Gang,suuuuuuperlecker.
Es war einfach und schnell gemacht,sehr gehaltvoll (habe deshalb noch etwas für heute Abend *smile* )
Unsere Freunde haben das Rezept mit genommen,so begeistert waren sie !!! Mit Salat ist es sicher ein tolles Mittagessen und wird bei uns bestimmt öfter auf dem Speiseplan stehen.
Liebe Grüße Eve
Es war einfach und schnell gemacht,sehr gehaltvoll (habe deshalb noch etwas für heute Abend *smile* )
Unsere Freunde haben das Rezept mit genommen,so begeistert waren sie !!! Mit Salat ist es sicher ein tolles Mittagessen und wird bei uns bestimmt öfter auf dem Speiseplan stehen.
Liebe Grüße Eve
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Sylv1802
19.08.2004 16:21 Uhr