Kräuterdip



Zutaten für Portionen

100 g Schalotte(n)
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Basilikum
4 EL Balsamico
  Salz
  Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen
4 EL Olivenöl
4 EL Hühnerbrühe

Zubereitung

Schalotten schälen und fein schneiden. Kräuter waschen und fein hacken. Die Schalotten mit den Kräutern, dem Essig, Salz und Pfeffer verrühren, das Öl unterschlagen dann die Brühe unterrühren. Den Dip abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 80 kcal
Freischaltung: 18.08.04
Rezept-Statistiken: 30.675 (133)* gelesen
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Verfasser:

tigerente7677 Kaltmamsell


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