Curry - Kokosraspel

1	Kokosnuss, frische
1 EL	Öl
1 EL	Curry

Zubereitung

Fleisch der Kokosnuss grob raspeln. Das Öl in einer Pfanne schwach erhitzen, das Currypulver unter rühren darin anschwitzen. Die Kokosraspeln dazugeben und gut vermengen, evtl. noch 3-4 El Wasser dazugeben. Danach abkühlen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	120 kcal
Freischaltung:	18.08.04
Rezept-Statistiken:	10.925 (48)* gelesen 14 (0)* gespeichert 129 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

tigerente7677

Mitglied seit 24.11.2003
12 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

tikus

sagt:

21.12.2004 13:32

Hab die Currry-Kokosraspel mit Reis gemischt, dazu gab es Putenschnitzel mit Curry-Rahmsosse, Kopfsalat mit Sprossen und filettierten Orangenscheiben.
Die Rezeptidee der Curry-Kokosraspel ist prima. Herzlichen Dank dafür.

tikus

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