Senf - Joghurt - Vinaigrette

Moschter - Joghurt - Vinaigrette

Zutaten für Portionen

2 EL Essig
4 EL Öl
1 EL Senf
1 EL Natur-Joghurt
Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Essig, Öl, Senf und Joghurt in eine Schüsselgeben und mit dem Schneebesen gut verrühren. Zwiebel/n und Knoblauch fein hacken, in die Vinaigrette geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. An Stelle von Joghurt kann man auch Crème fraîche nehmen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.08.04
Rezept-Statistiken: 17.091 (5)* gelesen
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Verfasser:

acigrand Chefkoch-Moderator Chefkoch


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7.815 Beiträge (ø2,18/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

schasti Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
07.11.2005 09:59
Hallo acigrand,

dies ist ja eine relativ kurze Sauce, ist da eine ganze Zwiebel nicht sehr scharf darin?

Liebe Grüße,
Schasti

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