Krümelkuchen



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Zutaten für Portionen

200 g Margarine oder Butter
1 Pck. Backpulver
Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
400 g Mehl
100 g Speisestärke
200 g Zucker
700 g Apfelkompott

Zubereitung

Mehl und Speisestärke mischen und 250g dieser Mischung mit dem Backpulver vermischen. Butter, Ei, Zucker verrühren und die Mehlmischung mit dem Backpulver nach und unterrühren. Die restliche Mehlmischung auf einmal hinzugeben und verrühren . 3/4 des Teiges in eine gefettete Kuchenform geben und einen Boden und Rand formen, den Apfelkompott darauf geben und den restliche Teig auf den Kompott krümeln.
Bei 175° ca. eine Stunde in den Backofen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.08.04
Rezept-Statistiken: 23.016 (179)* gelesen
106 (0)* gespeichert
697 (4)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

knutschi Tellerwäscher


Mitglied seit 15.12.2003
22 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

18.08.2004 10:59
Hört sich recht einfach an. Wird mal probiert

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suzi*1 Suppenkoch sagt:  
04.03.2005 20:17
Dies ist einer der beliebtesten Kuchen in unserer Familie.
Wir nehmen für den Belag frisches Obst.

LG
Suzi

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lonchen Suppenkoch sagt:  
09.08.2006 13:51
schnell,einfach und gut.Solche Kuchen lieb ich.

LG Ilona

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Lissl Tellerwäscher sagt:  
28.08.2006 16:39
Hallo hat schon jemand den Kuchen statt mit Äpfeln mit Zwetschgen gemacht?????
Gruß Lissl

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Pelmeniegold  Suppenkoch sagt:  
17.07.2009 22:25
Hallo!

Ich habe den Kuchen heute mit 800g frischen Heidelbeeren gebacken. Er schmeckt uns ganz ausgezeichnet.
Natuerlich hatte ich alles nur fluechtig gelesen, und das Backpulver mit dem gesamten Mehl vermischt.(>lol

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Pelmeniegold  Suppenkoch sagt:  
17.07.2009 22:28
Irgendwie ist die Haelfte meines Textes im All verschwunden!

Es hat nichts ausgemacht, dass ich falsch gemischt hatte.
Die Form und den Kuchenboden habe ich mit geriebenen Mandeln bestreut.
Sehr lecker!

Foto lade ich hoch.

LG Pel

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19.08.2009 13:40
HAllo!LEider kann ich nichts gutes beifügen, denn
bei uns kam der nicht so gut an.Wir haben ihn mit frischen Pflaumen gemacht und noch etwas Pfl.kompott dazu gegeben.War alles seehr trocken und mehlig.Leider nur mit sehr viel Sahne zu genießen.Schade, meine Familie ist großer Krümel-/Streuselkuchen-Fan.

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dsara Suppenkoch sagt:  
03.06.2011 22:35
Hallo!
Hat uns allen gut geschmeckt. Ich habe allerdings nur 120 g Zucker genommen. Das hat auch gereicht.
Schöne Grüße

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