Zutaten

1 Becher Crème fraîche
100 g Joghurt, griechischer
3 EL Frischkäse
Tomate(n), fein gewürfelt
3 EL Basilikum, frisch gehackt
2 EL Petersilie, glatt gehackt
  Meersalz
  Pfeffer, frisch gemahlen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Crème fraîche, Joghurt und Frischkäse verrühren. Tomaten und Kräuter unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dieses Rezept ist auch prima zur Resteverwertung.
Je nachdem was übrig ist, können die Mengen an Joghurt, Crème fraîche & Co. variiert werden. Wer es nicht ganz so cremig mag, nimmt einfach Crème légère und fettarmen Joghurt.
Optional: Es können noch zusätzlich getrocknete Tomaten fein gewürfelt untergerührt werden. Oder wenn vorrätig, mit Basilikumsalz statt Meersalz gewürzt werden.