Preiselbeerdipp

Fondue Soßen

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Zutaten für Portionen

100 g Quark (Magerquark)
3 EL Preiselbeeren, aus dem Glas
  Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen
2 TL Essig (Apfelessig)
2 EL Sojasauce, helle
1 TL Currypaste

Zubereitung

Quark mit den Preiselbeeren verquirlen. Danach die Mischung mit dem Pfeffer, dem Essig, der Sojasoße und der Currypaste abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 40 kcal
Freischaltung: 17.08.04
Rezept-Statistiken: 35.431 (95)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

tigerente7677 Kaltmamsell


Mitglied seit 24.11.2003
12 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

ibodieter Tellerwäscher sagt:  
01.01.2006 16:10
Wir haben diese Sauce für unser Silvesterfondue gemacht. Die Kombination scharf / süß ist klasse auch wenn ich nur 1/2 Teelöffel Currypaste genommen habe - für normale Mitteleuropäer ist das m.E. ausreichend.

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
01.01.2010 18:06
Hallo Tigerente,

deine Soße hat es gestern bei uns zum Fondue gegeben.

Leider war es so gar nicht unser Geschmack.
Hierfür daher leider von uns nur 3 ***chen. Sorry, aber ich denke ehrlich währt am längsten.

Viele Grüße,

s-fuechsle

PS: Nix für ungut! Du hast ja noch weitere Sößchen eingestellt, probiere da gerne auch die ein oder andere aus!

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maeselchen Kaltmamsell sagt:  
03.02.2010 13:08
Hallo tigerente7677,

kann ich den Apfelessig auch durch Weißweinessig ersetzen?

maeselchen

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