Zutaten

100 g Quark (Magerquark)
3 EL Preiselbeeren, aus dem Glas
  Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen
2 TL Essig (Apfelessig)
2 EL Sojasauce, helle
1 TL Currypaste
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 40 kcal

Quark mit den Preiselbeeren verquirlen. Danach die Mischung mit dem Pfeffer, dem Essig, der Sojasoße und der Currypaste abschmecken.