Pfannkuchen



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
5 TL Vanillezucker
200 ml Milch
5 EL Mehl
1 Pkt. Backpulver
  Öl, (z. B.Sonnenblumenöl) zum Backen

Zubereitung

Eier mit dem Vanillezucker und der Milch gründlich verquirlen. Dann das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterschlagen. Die Pfannkuchen in einer sehr heißen Pfanne ausbacken.
Diese Pfannkuchen sind supertoll. Sie werden schön fluffig durch das Backpulver. Am liebsten mag ich sie mit Apfelmus.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.08.04
Rezept-Statistiken: 431.134 (3.223)* gelesen
271 (1)* gespeichert
5.915 (47)* gedruckt
39 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hex-one* Smutje


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188 Beiträge (ø0,05/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Sevinc24 Küchenjunge sagt:  
16.07.2005 20:26
Hallo,
das Rezept ist wirklich simpel,schmecken tut es auch noch.
Danke für das Rezept

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helale Tellerwäscher sagt:  
21.11.2005 11:58
Hallo

Danke für dieses super Rezept.
Wenn man meine Familie fragt, was sie essen möchten antworten sie jetzt immer Pfannkuchen.

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rose38  Suppenkoch sagt:  
29.03.2006 16:39
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
so waren die Pfannkuchen nicht schlecht,aber sie haben mir zu viel nach Backpulver geschmeckt.
LG Rose

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Limolli Tellerwäscher sagt:  
30.06.2006 14:24
Hallo,

mir haben die Pfannkuchen ebenfalls zu viel nach Backpulver geschmeckt.

Gruß
Limolli

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kicu Kaltmamsell sagt:  
04.02.2007 18:41
Hallo !

Die Pfannkuchen waren superfluffig, der Backpulvergeschmack ist mir jetzt nicht so aufgefallen, aber ich mag PFannkuchen immer sehr süß und würde nächstes Mal mehr Zucker oder Vanillezucker hinzufügen.

LG, Kicu

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nielsa Tellerwäscher sagt:  
23.03.2007 23:20
Leider war der Backpulvergeschmack zu stark. Aber fluffig waren sie.

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heike50374  Sternekoch sagt:  
07.10.2007 17:52
Hallo,

ein Paket Backpulver auf 5 EL Mehl ist eindeutig zu viel. Ich habe einen TL genommen, das reicht. Und gesüßt wird am Tisch, entweder mit Marmelade oder Zucker, in den teig tue ich nicht so viel Zucker.

LG
Heike

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Ikos69 Tellerwäscher sagt:  
14.11.2007 14:12
Die Pfannkuchen waren sehr lecker. Auch die Kinder waren begeistert.

Danke für´s Rezept

Lg.
Iris

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hoffmeyer1 Tellerwäscher sagt:  
29.02.2008 11:35
Hilfreicher Kommentar:

So ähnlich mache ich die Pfannkuchen auch, aber ich nehme kein BP. Dafür trenne ich die Eier und schlage das Eiweiß steif und hebe es unter. Etwas fettärmer und auch superfluffig die Hälfte der Milch durch Mineralwasser ersetzen. Manchmal rühre ich auch noch zusätzlich etwas Joghurt mit oder ohne Geschmack unter, oder einen Schuß Apfelsaft... Ihr seht, dem ganzen sind keine Grenzen gesetzt, aber mit Mineralwasser und Eischnee werden sie garantiert auch ohne BP fluffig !

Gruß Ede

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Jazzy5284 Tellerwäscher sagt:  
30.05.2010 18:32
Hallo ich habe das Rezept gerade ausprobiert und sie waren ganz lecker!Ich habe allerdings Kein ganzes Päckchen Backpulver hineingetan sondern nur ein halbes da ich nicht mehr hatte dadurch wurden sie trotzdem sehr locker und pfluffig!!:-)So für zwischen durch werde ich sie bestimmt öfters mal machen :-)Vielen lieben Danke für das Rezept!!:-)
Lg Jazzy

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zombie786 Tellerwäscher sagt:  
27.12.2010 14:17
Hallo!
Ich fand Dein Rezept echt gut, und habe auch gleich Bilder gemacht, die ich hier hochladen werde. Anfangs ist mir das Wenden nicht gelungen, da die Pfannkuchen ja dicker waren, aber das konnte ich dann nach einigen Versuchen schon. Danke fürs Hochladen!
Dein zombie786

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blume13 Kartoffelschäler sagt:  
17.04.2011 13:12
Schnell, leicht gemacht und echt lecker! Gute Idee mit dem Backpulver.

Danke fürs Rezept!

Liebe Grüsse
Blume13

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Bad_Dog Tellerwäscher sagt:  
25.04.2011 19:28
Dieses Rezept ist schrecklich, die Zubereitung ein Krampf da der Teig viel zu flüssig ist und der Geschmack ist auch gewöhnungsbedürftig.

Rege mich gerade so sehr auf ds ich mich hier extra registriert habe um das zu posten !!!!!!!!!!!!!!11

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Hex-one* Smutje sagt:  
28.04.2011 20:40
Hilfreiche Antwort:

Hallo Bad_Dog,

achte lieber besser auf Dich! Du scheinst echt gefährdet zu sein bei so viel Aufregung ;-). Und die gute Kinderstube scheint Dir auch fremd zu sein.

Bevor Du Dich weiter so dermaßen aufregst: back diese Pfannkuchen einfach nicht mehr!

Ich wünsche Dir viel Glück auf der Suche nach dem perfekten Pfannkuchenrezept für Deinen Gusto.

MfG

Hex-one

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Leni_ Tellerwäscher sagt:  
05.03.2012 13:29
genau so sehe ich es auch...

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