| Papst - Essen
woher der Name kommt, weiß ich leider auch nicht
)
| 500 g | Putenbrustfilet oder Hähnchenbrustfilet |
| 500 g | Champignons, frische |
| 3 Scheibe/n | Schinken, gekochter |
| 300 g | Mayonnaise |
| 250 g | Sahne, geschlagene |
| Salz und Pfeffer | |
| Reis oder Nudeln | |
| Curry |
Zubereitung
Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und anbraten.
Die Champignons in Scheiben schneiden, den Schinken in kleine Stücke schneiden und beides zu dem Fleisch geben und kurz mitbraten. Alles in eine Auflaufform geben.
Die geschlagene (wichtig!) Sahne unter die Mayonnaise heben und mit Salz, Pfeffer und viel Currypulver würzen. Die Masse muss eine schöne orangegelbe Farbe bekommen.
Die Soße über das Fleisch und die Pilze in die Auflaufform gießen und bei 200 Grad 30 Minuten in den Ofen schieben.
Dazu passen Reis oder Nudeln und es sollte unbedingt ein frischer Salat dazu gegessen werden.
Lasst euch durch die etwas seltsame Kombination von Mayo etc. nicht verunsichern. Ich finde es schmeckt wirklich superlecker und ich habe schon oft Lob für dieses Gericht bekommen.
Die Champignons in Scheiben schneiden, den Schinken in kleine Stücke schneiden und beides zu dem Fleisch geben und kurz mitbraten. Alles in eine Auflaufform geben.
Die geschlagene (wichtig!) Sahne unter die Mayonnaise heben und mit Salz, Pfeffer und viel Currypulver würzen. Die Masse muss eine schöne orangegelbe Farbe bekommen.
Die Soße über das Fleisch und die Pilze in die Auflaufform gießen und bei 200 Grad 30 Minuten in den Ofen schieben.
Dazu passen Reis oder Nudeln und es sollte unbedingt ein frischer Salat dazu gegessen werden.
Lasst euch durch die etwas seltsame Kombination von Mayo etc. nicht verunsichern. Ich finde es schmeckt wirklich superlecker und ich habe schon oft Lob für dieses Gericht bekommen.
Kommentare anderer Nutzer
Maxima01 
sagt:
sagt: 19.08.2004 09:41
Hallo,
eigentlich ist aber gerade die Mayo das "Muss" an dem Rezept.
Hört sich wirklich eigenartig an die Zusammensetzung aber man wird süchtig danach.
Ich musste das Rezept schon oft an Freunde weitergeben.
Traut euch einfach mal ran....
Maxima
eigentlich ist aber gerade die Mayo das "Muss" an dem Rezept.
Hört sich wirklich eigenartig an die Zusammensetzung aber man wird süchtig danach.
Ich musste das Rezept schon oft an Freunde weitergeben.
Traut euch einfach mal ran....
Maxima
fairyangel 
sagt:
sagt: 19.08.2004 23:16
ok, wird gemacht, ist bestimm t super, wenn besuch kommt, da gut vorzubereiten. Ist gespeichert...
LG
KAtrin
LG
KAtrin
röhr
sagt:
sagt: 23.08.2004 20:45
Also ich muß ja schon sagen das es sich abenteuerlich anhört, werde es aber probieren. Mag so außergewöhnliche Sachen
Lg Petra
Lg Petra
Akinom661951 
sagt:
sagt: 23.08.2004 22:13
Hört sich Klasse an, werde es auf alle Fälle mal ausprobieren. Man kann beim abschmecken noch selber variieren.
Gruß Akinom
Gruß Akinom
anki1968
sagt:
sagt: 25.08.2004 14:29
Habe mit Mayo noch nie gekocht. Aber es ist ein Test wert. Aus Neugierde wird dieses Gericht bestimmt bald bei uns auf den Tisch kommen. Kann man auch "leichte" Mayo verwenden?
Gruß Anke
Gruß Anke
Maxima01
sagt:
sagt: 26.08.2004 19:59
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Anke,
ich schätze man kann auch leichte Mayo verwenden.
In Holland gibt es total leichte Fritessaus (Remia Lijn) die hat glaub ich nur 20% Fett. Die schmeckte total gut.
ICh schätze es geht auch mit Miracel Whip.
Es ist nur wichtig, daß du die Sahne vorher schlägst. Da habe ich als Ersatz auch schon Rama Cremefine zum schlagen genommen und das schmeckte fast noch besser.
Gruss Maxima
ich schätze man kann auch leichte Mayo verwenden.
In Holland gibt es total leichte Fritessaus (Remia Lijn) die hat glaub ich nur 20% Fett. Die schmeckte total gut.
ICh schätze es geht auch mit Miracel Whip.
Es ist nur wichtig, daß du die Sahne vorher schlägst. Da habe ich als Ersatz auch schon Rama Cremefine zum schlagen genommen und das schmeckte fast noch besser.
Gruss Maxima
19.09.2004 15:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe die Majo gegen Saure Sahne ausgetauscht. Das war auch lecker aber nicht ganz so fett. Vielen Dank für das Rezept.
LG Marie-Luise
habe die Majo gegen Saure Sahne ausgetauscht. Das war auch lecker aber nicht ganz so fett. Vielen Dank für das Rezept.
LG Marie-Luise
ChrissyDelphin 
sagt:
sagt: 03.11.2004 14:15
Hilfreicher Kommentar:
Ich bin ja eigentlich nicht so ein Curry-Fan - im Gegensatz zu meinem Mann - aber mich hat das mit der Mayo sooo interessiert, (weil ich mir das überhaupt nicht vorstellen konnte), dass ich das Papst-Essen gestern ausprobiert habe. Ich hab das leichte Miracel Whip verwendet & (weil's noch da war) Rohe Schinkenwürfelchen. Dazu gab's Pasta Tricolore.
Was soll ich schreiben?! Es war der absolute Hammer!!!! Mein GöGa hat sich gar nicht mehr eingekriegt, so hat er genossen!!! Und ich fand's auch richtig doll lecker!!!! Vielleicht kommt der Name des Essens ja von dem "göttlichen Genuss"??? Wie dem auch sei - das Papst-Essen bekommt einen festen Platz in unserem Speiseplan!
Was soll ich schreiben?! Es war der absolute Hammer!!!! Mein GöGa hat sich gar nicht mehr eingekriegt, so hat er genossen!!! Und ich fand's auch richtig doll lecker!!!! Vielleicht kommt der Name des Essens ja von dem "göttlichen Genuss"??? Wie dem auch sei - das Papst-Essen bekommt einen festen Platz in unserem Speiseplan!
Petra Regina 
sagt:
sagt: 02.03.2005 15:57
Also, die Kombination ist so abenteuerlich, dass ich sie mal ausprobieren will;-))) - vorher habe ich aber eine Frage, verstehe ich das Rezept richtig, dass erst das Fleisch, dann die Soße und darüber als letztes die Pilze kommen? Ich hätte eigentlich gedacht, die Pilze als letztes???
Petra Regina
sagt:
sagt: 07.03.2005 16:07
Hilfreicher Kommentar:
Also ich habs probiert und es schmeckt echt besser, als die Kombination vermuten ließe! Ich habe noch ein Zwiebelchen und eine Knoblauchzehe mitgebraten! - Ich könnte mir diese leckere braune Sahne-Mayo-Haube auch gut über Fischfilet vorstellen! ;-)
arthurdent42 
sagt:
sagt: 11.03.2005 14:21
Hallo!
Ich war anfangs, wie fast alle hier, auch etwas skeptisch. Während es im Ofen war, hat es dann irgendwie auch noch nach Senf gerochen.
Aber nachdem wir es probiert hatten.... Wow.... Es ist wahnsinnig lecker! Kann ich nur jedem empfehlen! Die Mayo-Curry-Kombination ist echt phantastisch!!
Wir haben einfach Ciabatta-Brot dazugegessen und in die Soße gestippt. Fazit: Nachkochen!! Absolut empfehlenswert!
LG,
arthurdent42
Ich war anfangs, wie fast alle hier, auch etwas skeptisch. Während es im Ofen war, hat es dann irgendwie auch noch nach Senf gerochen.
Aber nachdem wir es probiert hatten.... Wow.... Es ist wahnsinnig lecker! Kann ich nur jedem empfehlen! Die Mayo-Curry-Kombination ist echt phantastisch!!
Wir haben einfach Ciabatta-Brot dazugegessen und in die Soße gestippt. Fazit: Nachkochen!! Absolut empfehlenswert!
LG,
arthurdent42
Tanfana
sagt:
sagt: 19.04.2005 09:12
Ich habe das "Papst-Essen" jetzt schon einige Male
zubereitet und bin immer wieder aufs neue "Hin und Weg".
Einfach genial.
Meine Note: Sehr Gut
18.05.2005 12:24
Hi,
ich hab das Papst-Essen gestern gemacht! Stimmt, der Geruch aus dem Ofen ist wirklich sehr senfig, aber dafür ist der Geschmack nachher umso genialer!!!
Wir hatten Reis und Salat dazu und haben zu zweit alles leer geputzt!!
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Sassenach
ich hab das Papst-Essen gestern gemacht! Stimmt, der Geruch aus dem Ofen ist wirklich sehr senfig, aber dafür ist der Geschmack nachher umso genialer!!!
Wir hatten Reis und Salat dazu und haben zu zweit alles leer geputzt!!
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Sassenach
Annika1184
sagt:
sagt: 26.07.2005 18:49
HAllo!
Ich habe das Rezept auch mit Mayonaise gemacht. Es hat sehr gut geschmeckt. Das einzige, was etwas abschreckend war: Der "Fett-Teich" auf dem Auflauf
LG
Annika1184
Ich habe das Rezept auch mit Mayonaise gemacht. Es hat sehr gut geschmeckt. Das einzige, was etwas abschreckend war: Der "Fett-Teich" auf dem Auflauf
LG
Annika1184
SchwesterS1803
sagt:
sagt: 19.09.2005 12:11
Hallöchen,
also ich muss ehrlich sagen das mich das nicht vom Stuhl gehauen hat. Es ist lecker aber nicht sensationell...
Trotzdem guten Hunger und viel Spaß beim Kochen weiterhin
Gruß Sandra
also ich muss ehrlich sagen das mich das nicht vom Stuhl gehauen hat. Es ist lecker aber nicht sensationell...
Trotzdem guten Hunger und viel Spaß beim Kochen weiterhin
Gruß Sandra
28.09.2005 08:47
Hallo,
sehr abenteuerlich, ich werds ausprobieren. Allerdings werde ich dochv ersuchen der Hüften wegen, es abzuspecken. Ich werde berichten.
LG Rosinenkind
sehr abenteuerlich, ich werds ausprobieren. Allerdings werde ich dochv ersuchen der Hüften wegen, es abzuspecken. Ich werde berichten.
LG Rosinenkind
MisearSolis
sagt:
sagt: 20.11.2005 22:06
hallo,
wie habt ihr es gemacht, dass es schmecken tut? ich habe es heute ausprobiert und bei mir ist es suuuuper fettig geworden. Als ich es aus dem Backofen rausholte und auf den Teller schöpfte, schwomm das Fett richtig auf den Boden. wäre schön, wenn mir wer sagen könnt, was ich falsch gemacht habe.
PS: habe genau nach Anleitung gekocht
wie habt ihr es gemacht, dass es schmecken tut? ich habe es heute ausprobiert und bei mir ist es suuuuper fettig geworden. Als ich es aus dem Backofen rausholte und auf den Teller schöpfte, schwomm das Fett richtig auf den Boden. wäre schön, wenn mir wer sagen könnt, was ich falsch gemacht habe.
PS: habe genau nach Anleitung gekocht
ChrissyDelphin
sagt:
sagt: 02.02.2006 09:47
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe es schon wieder getan!!!!!! Und war wieder TOTAL begeistert! Vielleicht liegt's an der "Light-Fassung" vom Miracel Whip, das ich ausschließlich verwende, dass bei mir noch NIE ein Fett-Teich auf dem Essen war?! Außerdem "schnetzele" ich das Fleisch und vermenge es anschließend mit der Curry-Sahne-Mayo und den Pilzen. Dann nimmt das Fleisch den Geschmack besser an. Ich werd "auf Befehl des GöGa" diese Gericht immer und immer wieder machen müssen!
rebecca0101
sagt:
sagt: 22.03.2006 20:24
Als ich die Rezeptbeschreibung gelesen hatte, war ich mehr als skeptisch. Ich musste es aber einfach probieren. Konnte mir so gar nicht vorstellen, dass das schmeckt.
Habe es meiner Familie vor die Nase gestellt und nichts gesagt. Dachte, die sollen mal erst probieren:-)
Jedenfalls kamen die aus den Jubelschmatzen nicht mehr raus. Anscheinend schmecken die Gerichte mit dem meisten Kalorien doch am besten, oder?!
Das muss ich wohl immer wieder machen. Werde es aber mal mit Miracel light probieren. Ist ja doch ganz schön wuchtig aber soooooooooooooooooooooo lecker!
Lieben Dank für das Rezept
Rebecca
Habe es meiner Familie vor die Nase gestellt und nichts gesagt. Dachte, die sollen mal erst probieren:-)
Jedenfalls kamen die aus den Jubelschmatzen nicht mehr raus. Anscheinend schmecken die Gerichte mit dem meisten Kalorien doch am besten, oder?!
Das muss ich wohl immer wieder machen. Werde es aber mal mit Miracel light probieren. Ist ja doch ganz schön wuchtig aber soooooooooooooooooooooo lecker!
Lieben Dank für das Rezept
Rebecca
KäferSandra 
sagt:
sagt: 08.05.2006 20:56
Hallo!
Super lecker.....
LG Sandra
Super lecker.....
LG Sandra
NoNotion
sagt:
sagt: 05.03.2007 08:13
Das Rezept war wirklich sehr lecker. Wir haben das Putenfilet klein geschnitten und dazu Baguette-/Kaviarbrot gegessen, sehr zu empfehlen! Aber Nudeln oder Reis schmecken sicher auch gut dazu. Ich werde das Gericht sicher noch öfters mal machen.
ginchen03
sagt:
sagt: 25.05.2007 19:35
Hallo
das Rezept klingt sehr interessant. Werd ich bei Gelgenheit auch mal ausprobieren!
Ich könnte mir vorstellen, dass der Name vielleicht daher kommt: Die Päpste und Bischöfe waren früher nicht gerade die schlanksten, was man vom gewöhnlichen Volk nicht behaupten konnte. Könnte es sein das so etwas früher den Päpsten vorenthalten wurde (oder sie sich selbst vorenthalten haben) oder das es, wenn sie es gehabt hätten der Bevölkerung vorenthalten hätten?
lg
ginchen03
das Rezept klingt sehr interessant. Werd ich bei Gelgenheit auch mal ausprobieren!
Ich könnte mir vorstellen, dass der Name vielleicht daher kommt: Die Päpste und Bischöfe waren früher nicht gerade die schlanksten, was man vom gewöhnlichen Volk nicht behaupten konnte. Könnte es sein das so etwas früher den Päpsten vorenthalten wurde (oder sie sich selbst vorenthalten haben) oder das es, wenn sie es gehabt hätten der Bevölkerung vorenthalten hätten?
lg
ginchen03
29.05.2007 13:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Das Papstessen heisst wohl so wegen der gelben Farbe. Die Papstflagge ist weiss und gelb. Gerinnt die Majo denn nicht bei der Temepratur und trennt sich in ihre Bestandteile? Stelle ich mir nicht so prickelnd vor.
PPS. Habe gerade die Zutaten bei www.Fettrechner.de eingegeben: WOW !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
3743.00 kcal
15671.19 kJ 336.45 gr F+kcal: 98.77 P
LF30: 80.90%
LG
FADI
Das Papstessen heisst wohl so wegen der gelben Farbe. Die Papstflagge ist weiss und gelb. Gerinnt die Majo denn nicht bei der Temepratur und trennt sich in ihre Bestandteile? Stelle ich mir nicht so prickelnd vor.
PPS. Habe gerade die Zutaten bei www.Fettrechner.de eingegeben: WOW !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
3743.00 kcal
15671.19 kJ 336.45 gr F+kcal: 98.77 P
LF30: 80.90%
LG
FADI
eflip 
sagt:
sagt: 30.01.2008 15:23
Hilfreicher Kommentar:
Superlecker, hab Mayo mit saurer Sahne gemischt und den Curry weggelassen, war trotzdem ein voller Erfolg!!
Besten Dank!!
Besten Dank!!
aldigerda
sagt:
sagt: 04.05.2008 11:23
Das schmeckte aber lecker.
Danke für das origenele Gericht
L.G.Gerda
Danke für das origenele Gericht
L.G.Gerda
Andi130781
sagt:
sagt: 09.05.2008 21:29
Hallo, war erst skeptisch wegen der Mayo aber es hat uns alles sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank!
Vielen Dank!
20.07.2008 15:20
Das Papstessen hat sehr gut geschmeckt,nur es trieft auf den Teller nach Fett.
Habe genau nach Rezept gekocht.Werde beim nächsten mal vielleicht eine leichtere Mayonnaise
nehmen,oder saure Sahne.Geschmacklich aber sehr gut.LG,Anita
Habe genau nach Rezept gekocht.Werde beim nächsten mal vielleicht eine leichtere Mayonnaise
nehmen,oder saure Sahne.Geschmacklich aber sehr gut.LG,Anita
engelb2 
sagt:
sagt: 14.09.2008 12:52
Hallo, ich habe es auch ausprobiert und Wir waren total begeistert. Es war echt mega lecker, trotz der komischen Kombi. Ich habe das Ganze mit Thai Curry gewürzt. Und beim nächsten Mal würde ich vielleicht noch kleingeschnittene Pfirsiche dazu geben.
LG engelb2
LG engelb2
engelb2
sagt:
sagt: 14.09.2008 12:54
Ich nochmal. Wollte noch erwähnen, das ich die Mayo mit nur 4.9% genommen habe.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
rothermine1
sagt:
sagt: 07.02.2010 17:17
Also - das hört sich ja nach den ganzen Bewertungen ja super an! Werde dein Papst-Essen mal sofort ausprobieren und berichten!
LG
rothermine1
LG
rothermine1
williwillswissen
sagt:
sagt: 21.06.2010 21:14
Hallo, also eine ganz pfiffige Idee.
Hab es heute ausprobiert und da die Kids keine Pilze mögen buntes Gemüse(alles was so da war) genommen, leider habe ich etwas zuviel Sahne geschlagen und 3 TL Curry waren nicht genug, da wir aber alle dein Rezept als lecker befinden, wirds das auf jeden Fall wieder geben, nur mehr gewürzt.
Fotos sind bereits im Anmarsch.
Vielen Dank für dies tolle Rezept
LG
Willi
Hab es heute ausprobiert und da die Kids keine Pilze mögen buntes Gemüse(alles was so da war) genommen, leider habe ich etwas zuviel Sahne geschlagen und 3 TL Curry waren nicht genug, da wir aber alle dein Rezept als lecker befinden, wirds das auf jeden Fall wieder geben, nur mehr gewürzt.
Fotos sind bereits im Anmarsch.
Vielen Dank für dies tolle Rezept
LG
Willi
schleckermeulchen112
sagt:
sagt: 03.09.2010 21:50
Hallo Maxima01
ich habe das leckere Rezept heute abend gekocht da ich Gäste erwartet habe. Ich kann nur sagen es ist super angekommen und es hat "himmlisch" geschmeckt das Gericht ist mehr als 5* wert.
Habe es ein wenig abgeändert, mit einer dose bohnen, mais und frische paprika und anstatt Currypulver hab ich paste genommen. Die soße war so leicht und fluffig....am liebsten wären wir drin baden gegangen :)
Vielen Dank
Schleckermeulchen112
ich habe das leckere Rezept heute abend gekocht da ich Gäste erwartet habe. Ich kann nur sagen es ist super angekommen und es hat "himmlisch" geschmeckt das Gericht ist mehr als 5* wert.
Habe es ein wenig abgeändert, mit einer dose bohnen, mais und frische paprika und anstatt Currypulver hab ich paste genommen. Die soße war so leicht und fluffig....am liebsten wären wir drin baden gegangen :)
Vielen Dank
Schleckermeulchen112
oorti1
sagt:
sagt: 26.12.2010 12:56
Super lecker!!!
Ich habe es mit Cremefine zum Schlagen und Miracel Wip Balance gemacht,
es war der Renner auf unserer Weihnachtsfeier.
Das wird es wohl ofters geben.
Ich habe es auch schon einen Tag vorhervorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt.
SUPER LECKER
Ich habe es mit Cremefine zum Schlagen und Miracel Wip Balance gemacht,
es war der Renner auf unserer Weihnachtsfeier.
Das wird es wohl ofters geben.
Ich habe es auch schon einen Tag vorhervorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt.
SUPER LECKER
Glitzerstern1989
sagt:
sagt: 13.01.2011 10:49
mein freund stand total auf das essen ging sowas von schnell weg :) haben es mit nudeln gegessen die soßé dazu war echt lecker ^^ würden wir wieder kochen ! danke !
Susie85
sagt:
sagt: 12.04.2011 17:31
Erstaunlicherweise hat das Ganze wirklich superlecker geschmeckt! Und sogar mein Freund, der ganz nach der Devise "Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht" lebt, war begeistert! Habe lediglich die Sahne durch Cremefinde ersetzt, alles andere beibehalten...aber die Mayo an sich ist ja schon ganz schön mächtig - egal, das machen wir auf jeden Fall wieder! Danke für das Rezept!
V-e-ronika
sagt:
sagt: 30.05.2011 21:04
Habe das Rezept mal ausprobiert!
Hab allerdings auch Miracel Whip Balance genommen und Cremefine Sahne. Dummerweise hab ich hier keine Möglichkeit gehabt die Sahne zu schlagen und mit Schneebesen hat es nicht funktioniert! :D
Außerdem hab ich es mit einem Blumenkohl-Broccoli-Karotten-Mix TK gemacht. Fand es gut aber nicht so berauschend das ich es so oft essen würde. Weiß nicht ob's daran lag das die Sahne nicht steif war..
Hab allerdings auch Miracel Whip Balance genommen und Cremefine Sahne. Dummerweise hab ich hier keine Möglichkeit gehabt die Sahne zu schlagen und mit Schneebesen hat es nicht funktioniert! :D
Außerdem hab ich es mit einem Blumenkohl-Broccoli-Karotten-Mix TK gemacht. Fand es gut aber nicht so berauschend das ich es so oft essen würde. Weiß nicht ob's daran lag das die Sahne nicht steif war..
==Brigitte==
sagt:
sagt: 19.07.2011 17:45
Hilfreicher Kommentar:
Wieso bewertest du o.g. Rezept?
Du hast doch was völlig anderes gekocht!!!!!
Du hast doch was völlig anderes gekocht!!!!!
edding_501
sagt:
sagt: 03.09.2011 13:45
Seeeeeeeeeeeeeeeeeeehr lecker, danke für das schöne Rezept! Das wird es bei uns bald wieder geben, es hat echt soooo klasse geschmeckt, wir sind begeistert.
NatJo
sagt:
sagt: 02.01.2012 13:16
Wirklich superlecker! Ich hab die Pilze weggelassen (die anderen Familienmitglieder mögen überwiegend keine Pilze) und stattdessen 2 rote Paprika daran geschnitten und auch eine Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch zugefügt - seeeeeehr lecker - meine Familie und ich habe es heute zum Mittagessen komplett verputzt!!! 5 Sterne von mir!
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