Rezept für Streuselkuchen



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Zutaten für Portionen

7 EL Mehl
5 EL Zucker
Ei(er)
1 TL Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
2 EL Margarine, große gehäufte EL
1 Pck. Puddingpulver, Vanille, nach Anleitung kochen ( aber ohne Zucker )
  Für die Streusel:
5 EL Mehl
5 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
125 g Butter
  Früchte, nach Wahl

Zubereitung

Teigzutaten gut miteinander verkneten. Der Teig sollte feucht sein, aber nicht an den Händen kleben.
Dann eine Springform fetten, den Teig darauf auslegen und einen kleinen Rand hochziehen.
Den gekochten Pudding ( nicht ganz abkühlen lassen ) darauf verteilen. Früchte nach Wahl darauf verteilen und zum Schluss die Streusel drüber.
Im Ofen auf der mittleren Schiene bei 170°Grad ca. 45-55 min. backen.
Die doppelte Menge reicht für ein Blech. Der Kuchen geht nicht sehr weit auf beim Backen, man könnte auch eine Tarte-Form nehmen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.08.04
Rezept-Statistiken: 35.271 (19)* gelesen
156 (0)* gespeichert
1.411 (0)* gedruckt
31 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Blondi_66 Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
48 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

nanni82  Hendlgriller sagt:  
18.08.2004 11:05
das ist ja ein tolles rezept. ist bestimmt ganz schnell gemacht. ich habs mir jedenfalls gespeichert und wird in kürze ausprobiert.

lg nanni

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gisa1 Suppenkoch sagt:  
08.10.2004 23:07
warum wird der Pudding ohne Zucker gekocht? Ansonsten bestimmt sehr lecker...kommt in meine Sammlung

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misssixty84 Tellerwäscher sagt:  
21.03.2005 11:03
ich habe den Kuchen gestern gebacken, und ich muss sagen er war mir nicht süß genug. Werde den Pudding das nächste mal mit Zucker zubereiten. Vielleicht hilft das. Ansonsten war er sehr lecker........

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duru Kartoffelschäler sagt:  
17.04.2005 13:43
ich lebe in der türkei. habe den kuchen gebacken meine freunde waren sehr überrascht. kurz gesagt supeeeeeeeeeer

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Jakordialights Kaltmamsell sagt:  
15.05.2005 10:57
Hallo, danke für dieses Rezept, ich musste für heute einen kuchen backen, und hatte nur noch zwei eier daheim, da hab ich gottseidank diesen hier gefunden. Was soll ich sagen lecker, ich hab nur noch Vanillepudding reingetan.

Danke an mein/e Lebensretter/in

Liebe Grüße Tanja

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Hans60  Sternekoch sagt:  
16.05.2005 16:10
Hallo

Bin vielleicht ein wenig Begriffsstutzig, in + mit was (Flüssigkeit) wird der Pudding gekocht ?

Wie groß ist 1 Pck. Puddingpulver , für wie viel Flüssigkeit ?


MfG

Hans

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iviannabell Tellerwäscher sagt:  
07.01.2006 18:01
hallo blondi,

das ist ein super leckeres rezept! und so schnell gemacht! mein mann und ich sind begeistert und werden den kuchen öfter backen! nur an den pudding habe ich eine tüte vanillezucker gemacht! dankeschön für ein neues lieblingsrezept in meinem kochbuch!

liebe grüße!

ivonne

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serbee Suppenkoch sagt:  
09.01.2006 11:29
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Hallo

Ein leckerer,saftiger Streuselkuchen!Den Pudding ohne Zucker zu kochen,war genau richtig.Habe ihn mit Aprikosen belegt,und dadurch war er suess genug.Zumindest fuer unseren Geschmack.

@Hans60:Eine Tuete Pudingpulver hat ca.40 Gramm Inhalt,und wird mit einem halben Liter Milch gekocht.

Gruesse serbee

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raichu Tellerwäscher sagt:  
08.09.2006 09:05
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Hallo

danke für dieses tolle Rezept.
Mein Schwiegervater ist so begeistert das ich ihn jedes Wochenende backen muß.
Sogar meine Tochter wünscht ihn sich zum Geburtstag.
Superschnell gemacht und super lecker!!!!!!!

Gruß marion

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