Vegetarische Spieße vom Grill

mit Kartoffeln, Zucchini und Tomaten

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Zutaten

800 g	Kartoffel(n), kleine (ca. 16 kleine Kartoffeln)
600 g	Zucchini, (ca. 3-4)
300 g	Cocktailtomaten, (ca. 8-16)
	Pfeffer, frisch gemahlener
	Salz
1	Toppits® Grillschale
	Toppits® Gefrierbeutel, falls Reste übrig bleiben

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 182 kcal

1. Die Kartoffeln gut waschen, mit Schale kochen und etwas abkühlen lassen.

2. Zucchini und Tomaten vorbereiten. Die Zucchini in Scheiben schneiden. Dann abwechselnd Kartoffeln, Tomaten und Zucchinischeiben auf 8 Schaschlikspieße stecken.

3. Auf die Toppits® Grillschale legen und ca. 10 Minuten grillen. Danach salzen und nach Belieben mit Pfeffer würzen. Dazu passt gut ein Quark-Kräuter-Dip.

Tipp: Gemüsereste braten und in einem Toppits® Gefrierbeutel einfrieren. So kann man diese später z.B. als Pizzabelag oder zu Pasta genießen.

Nährwerte pro Portion
Brennwert: 761 kJ, 182 kcal
Proteine: 7,2 g
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 35 g
BE: 3

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