Henglein
Rama Cremefine
| Kokoskugeln
)
| 125 g | Sahne |
| 2 Tafeln | Schokolade, weiss |
| 50 g | Fett, Kokosfett |
| 160 g | Kokosraspel |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Die Schokolade in kleine Stücke brechen, zusammen mit der Sahne, dem Fett und dem Salz unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. 100 g Kokosraspeln unterziehen und die Masse auskühlen lassen. Aus der Masse kleine Kugeln formen und in den restlichen Kokosraspeln wälzen. In kleine Papiermanschetten legen und kühl aufbewahren.
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Kommentare anderer Nutzer
ginablümchen 
sagt:
sagt: 15.11.2010 14:59
Hallo, super Rezept!!! Doch wie lange kann ich sie aufheben? Können die Kugeln schlecht werden wg. der Sahne? Und vorallem wie lager ich sie?? hab die Kugeln in kl. Pralinenmanschetten und habe jetzt das Problem, dass ich sie ja schlecht übereinander in die Dose legen kann. Habt ihr Lösungsvorschläge???
Vielen DAnk
Vielen DAnk
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