Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Hackfleisch - Pastete mit Mandelblättchen
| 1 kg | Hackfleisch vom Rind |
| 1 Tasse/n | Paniermehl |
| 1 Dose/n | Mais |
| 1 große | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 EL | Ingwer, gemahlen |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 2 EL | Curry |
| 2 EL | Gewürzmischung (Garam Masala) |
| 1 Becher | Natur-Joghurt |
| 2 | Ei(er), verquirlt |
| 2 Tasse/n | Püree (Kartoffelbrei) |
| 0,67 Tasse/n | Mandel(n) (Blättchen) |
Zubereitung
Backofen auf 180° vorheizen. Eine Springform (Durchmesser 20 cm) einfetten.
Hackfleisch, Paniermehl, Mais, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Curry, Garam Masala, Joghurt und Ei vermengen und in die Form drücken.
75 Minuten backen.
Die Flüssigkeit abgießen, die Pastete auf ein Backblech umsetzen.
Die Pastete rundum mit dem Kartoffelbrei bestreichen und die Mandelblättchen hineindrücken.
Die Backofentemperatur auf 210° erhöhen und die Pastete 15 Minuten backen, bis die Mandeln goldbraun sind.
Hackfleisch, Paniermehl, Mais, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Curry, Garam Masala, Joghurt und Ei vermengen und in die Form drücken.
75 Minuten backen.
Die Flüssigkeit abgießen, die Pastete auf ein Backblech umsetzen.
Die Pastete rundum mit dem Kartoffelbrei bestreichen und die Mandelblättchen hineindrücken.
Die Backofentemperatur auf 210° erhöhen und die Pastete 15 Minuten backen, bis die Mandeln goldbraun sind.
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hab noch nie eine pastete gemacht, deshalb war ich hier mal auf der suche nach einem rezept. ist gespeichert!
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