Marmorkuchen Adrian



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Zutaten für Portionen

250 g Butter
250 g Zucker
Pck. Vanillezucker
Ei(er)
500 g Mehl
Pck. Backpulver
125 ml Milch
EL Kakaopulver
EL Zucker


Zubereitung

Den Ofen vorheizen auf 175°.
Die Butter mit den 250 g Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren, die Eier einzeln dazurühren.
Mehl mit Backpulver mischen, mit der Milch unter die Ei-Buttermasse rühren.
Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Guglhupfform füllen, unter die 2. Hälfte den Kakao und die 2 EL Zucker rühren.
Dunklen Teig nun auf den hellen in die Form füllen, mit einer Gabel etwas verquirlen.
60 Minuten backen, nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.10.04
Rezept-Statistiken: 24453 (411)* gelesen
137 (5)* gespeichert
1244 (13)* gedruckt
24 (2)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

JosephineB Chefkoch-Moderator Hendlgriller


Mitglied seit 16.09.2002
13169 Beiträge (ø4,8/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

chaosprinzessin Tellerwäscher sagt:  
13.10.2004 14:04
Auch wenn ich den Rührteig anders herstelle (erst die Eier schaumig schlagen, dann Zucker dazu und schlagen, Butter geschmolzen dazurühren, dann die restlichen Zutaten)....
er war superlecker und meine Männer waren begeistert! :o)
Besonders gut finde ich die einfachen Mengenangaben, muss man nicht so viel rumwiegen und kann im Messbecher abmessen ;O)

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baby-larissa  Kaltmamsell sagt:  
18.12.2004 10:39
Hallo,

ich hab gestern den Marmorkuchen gemacht und er war suuuper!!

Meine Gäste waren begeistert!

Vielen Dank für das Rezept,den gibt´s bei uns jetzt öfters!

LG Steffi

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ira Smutje sagt:  
22.12.2004 09:58
Hallo Josephine,

habe ihn gestern gebacken und bin begeistert, dem dunklen Teig habe ich noch ein paar Tropfen Rumaroma hinzugefügt, hoffe du hast nichts dagegen :-)
Vielen Dank für dein Rezept!

Liebe Grüße
Ira

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binebaer Smutje sagt:  
20.01.2005 13:41
Das Rezept ist SEHR lecker! Schön locker und nicht zu süß. Ich gebe auch noch einen guten Schuß Rum unter den Teig - das gibt noch so das "gewissen Etwas"... :-)
Beste Grüße,
binebaer

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Akinome Smutje sagt:  
06.05.2005 10:12
hallo
habe den kuchen ausprobiert und muss sagen das er uns sehr gut schmeckt
LG Monika

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Monchichi Kaltmamsell sagt:  
08.05.2005 13:41
Hallo!!

Der Marmorkuchen war super!!! Alles ist aufgegessen worden. Den werde ich wieder backen

LG
Tine

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Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
16.05.2005 07:34
Hallo !

Sehr lecker auch mit einer Mischung aus 1/3 Vollkorndinkelmehl und 2/3 Dinkelmehl,Vollrohrzucker oder Honig :-)
Und er wird noch einen Tick luftiger wenn die Eier getrennt werden !!

liebe Grüsse
Greta

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Minister Smutje sagt:  
20.09.2005 18:50
Hallo,

meine Schwester hat ihn gebacken - wirklich klasse !

Sven

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baby-larissa  Kaltmamsell sagt:  
03.03.2006 08:39
Hallöchen!

Dieser Kuchen ist bei uns immer ein Renner!

Hab ihn gerade ins Rohr geschoben!...und es duftet schon ganz,ganz lecker!

Liebe Grüße

Steffi

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cookie1205  Chefkoch sagt:  
16.01.2007 13:59
Hallo,
ich habe den Kuchen zum Geburtstag meiner Tochter gebacken (s.Bild Marienkäfermotiv)
den Zucker auf 200g reduziert und der Kakaomasse noch 100g kleingehackte Weihnachtsschoki zur Resteverwertung beigemengt,super saftig!!!
Danke fürs Rezept.Ich habe ein paar Bilder hochgeladen.

LG Cookie1205

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cookie1205  Chefkoch sagt:  
18.01.2008 12:16
Hallo ,
und wieder ist ein Jahr vergangen :-)
der Geburtstag meiner Tochter stand an und es gab deinen Kuchen
diesmal ohne Marmor stattdessen mit Kirschen und auf dem Blech.
Ein absolut gutes Rezept !!

Danke sagt Cookie1205

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