Den Backofen auf 180° vorheizen. Eine Kranzkuchenform (Durchmesser 24 cm) einfetten.
Butter und Zucker schaumig rühren, die Eier dazurühren. Backpulver, Natron Mehl und Milch unterziehen. Bananen, Nüsse und Schoktropfen zügig untermischen.
Backen. 10 Minuten in der Form ruhen lassen, dann stürzen.
Für die Glasur den Frischkäse cremig schlagen, Puderzucker, Zitronensaft und Orangensaft hinzufügen, durchschlagen. Die Masse auf dem Kuchen verstreichen.
Vor dem Servieren mir Zimt bestäuben und mit zusätzlichen gehackten Pekan-Nüssen garnieren.