Löffelbiskuits und Zwieback in einen Gefrierbeutel geben, den Beutel verschließen, das Gebäck zerbröseln und in eine Schüssel geben. Butter zerlassen, zu den Bröseln geben und gut verrühren. Die Masse in eine gefettete Springform geben. Für den Rand die Waffelröllchen mit der Schokoladenseite nach oben an den Rand der Form stellen und leicht in die Masse drücken. 15 Minuten kalt stellen.
Butter geschmeidig rühren. Puderzucker, Vanillezucker, Eigelb und Eierlikör unterrühren. Gelatine auflösen. 2 EL der Eierlikörmasse mit der Gelatine verrühren, um die Temperatur anzugleichen. Dann die Gelatine unter die übrige Masse rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Füllung in die Form geben und glatt streichen. Die Torte kalt stellen.
Die Form entfernen, Die Torte auf eine Tortenplatte geben und vor dem Servieren mit Schokoraspel verzieren.