Tomaten-Spätzle Pizza

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Zutaten

300 g Spätzle
150 g Käse, gerieben
  Majoran, gerebelt
150 ml Milch
100 g Sahne
400 g Kirschtomate(n)
  Salz und Pfeffer
  Muskat, gerieben
Ei(er)
  Fett, für die Form
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Spätzle nach Packungsanweisung bissfest garen und gut abtropfen lassen. Majoran, Milch, Sahne, Eier und zwei Drittel des Käses verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Tomaten waschen und halbieren.
Spätzle in eine gut gefettete Form geben und die Käse-Eier Milch darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen ( 200 C° ) 10 min backen.
Spätzlepizza mit Tomatenhälften und Rest Käse belegen und bei gleicher Temperatur weitere 15- 20 min backen.
Diese Pizza eignet sich als kleine Mahlzeit am Abend.

Kommentare anderer Nutzer


binchen59

16.03.2013 13:28 Uhr

Anmerkung zum Rezept,

wer es nicht so vegetarisch mag, kann gern noch gekochten Schinken mit in reingeben.

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