Apfelkuchen einmal anders

Apfelkuchen mit geriebenen Äpfeln

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Stimmen: 12 - Ø 3,6

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6 m.-große	Äpfel
1 Tasse/n	Zucker
½ Tasse/n	Wasser
1 Pkt.	Vanillezucker
1 Pkt.	Puddingpulver, (vanille)
1 Schuss	Zitronensaft
1 Becher	Schlagsahne
1	Tortenboden

Zubereitung

Die 6 Äpfel schälen und danach mit einer kleinen Raspel raspeln. Alles bis auf den Becher Sahne kalt zusammenrühren, dann in einen Topf geben und leicht kochen lassen, bis ein dicker Brei entstanden ist. Den Topf vom Herd nehmen und ca. 70 g Butter unterrühren. Die Masse auf einen fertigen oder selbstgebackenen Tortenboden (Tortenboden für Obsttorten) gleichmäßig verteilen. Den Kuchen abkühlen lassen (am besten im Kühlschrank). Kurz vor dem Servieren mit frisch aufgeschlagener Schlagsahne garnieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	pfiffig
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	13.08.04
Rezept-Statistiken:	81.597 (30)* gelesen 330 (1)* gespeichert 3.069 (0)* gedruckt 75 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

jschch123

Mitglied seit 12.12.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

schmidtskatze

sagt:

03.09.2004 09:32

Seit ich Dein Rezept das erste Mal ausprobiert habe, steht immer "Apfelkuchen einmal anders" im Kühlschrank. Schmeckt mit selbst gebachenem Kuchenboden genauso gut, wie mit einem gekauften.
Danke für`s Rezept.

Uwe

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weike

sagt:

05.10.2004 19:27

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Dieser Kuchen heißt bei uns SCHWEDISCHE APFELTORTE. Ist sehr lecker. Kleiner Tipp: Die geschlagene Sahne abschließend mit geriebener Bitterschokolade bestreuen. Mmmm....

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gisa1

sagt:

06.10.2004 20:16

Ausssergewoehnliches Rezept,werde ich auf alle Faelle probieren. Schmeckt das auch mit einem Muerbeteigboden.ich werd's ausprobieren

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abra

sagt:

09.10.2004 13:35

Ist wirklich mal was anderes und schmeckt prima.
Dieses Rezept kommt auch in meine Apfelkuchen-Sammlung

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Mirinda

sagt:

24.10.2004 22:01

Wirklich lecker!
Allerdings habe ich auf die Sahne verzichtet und dafür ein paar mandeln und Rosinen dazugegeben.

Liebe Grüsse,
Mirinda

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sarah04

sagt:

20.12.2004 22:22

hab es heute gemacht schmeckt lecker!

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eagleeye2

sagt:

26.12.2004 17:33

Klasse Rezept!
Brauchte neulich mal eine pfiffige Abwechslung für meine Lehrgangskollegen, und das hier war genau das RICHTIGE! Wird im nächsten Sommer garantiert noch mehr auf der Hitliste nach oben klettern! Mit Rosinen werde ich das auch mal ausprobieren, gute Idee!

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Romana

sagt:

09.01.2005 09:31

Hallo,

dieses Rezept kenne ich als "Schwedische Apfeltorte" - dann ist allerdings die fest gewordene Apfelfüllung mit der Sahne überstrichen worden - wie eine Torte also.

Oben auf macht sich auch ein Muster aus Kakaopulver und /oder Sahnehäubchen gut (z.B. mit Schablone ö.ä.). Dann sieht es auch nach einer Festtagstorte aus uns geht genauso schnell und unkompliziert.

Ist besonders im Sommer eine absolute Lieblingstorte von mir - da so schön frisch!

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winnipeg

sagt:

17.02.2005 09:41

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Hab den Apfelkuchen auch ausprobiert, hab nur statt Wasser Wein genommen. Schmeckt dann so ähnlich wie die Apfel-Wein-Torte! Sehr lecker!

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Doruk

sagt:

30.03.2005 01:13

Hallo,

Dieses Rezept schmeckt echt prima.Mit 1 oder 2 Tl.Zimt schmeckt auch sehr gut.

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naschkatze65

sagt:

17.05.2005 17:38

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Auch ich kenne diesen Kuchen als "Schwedischen Apfelkuchen"
Bestrichen mit geschlagener Sahne und bestreut mit Schokoraspeln ist dieser leckere Kuchen ein Muss bei jeder Feier.

Liebe Grüße
naschkatze

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elfiena

sagt:

19.09.2005 13:10

das rezept ist wirklich einfach und geht schnell.meinen gästen hat es sehr geschmeckt.

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train3

sagt:

03.10.2005 14:31

Den Kuchen habe ich heute ausprobiert und ist sehr lecker kann man nur weiterempfehlen.

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racus

sagt:

18.10.2005 14:07

ist sehr lecker und wirklich mal was anderes werde ich bestimmt
noch mal machen!!

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mima53

sagt:

14.01.2006 22:28

Halla

habe das Rezept schon länger gespeichert gehabt und jetzt auch
mal ausprobiert und ich bin überrascht, dass der Kuchen so gut
geworden ist - habe einen Biskuittortenboden genommen

lg Mima

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serbee

sagt:

13.03.2006 11:38

Hallo

Also eines weiss ich sicher: Das gibt unser Lieblingsapfelkuchen!

Da ich keine Tortenbodenform habe,und auch nicht kaufen kann hier,habe ich 2/3 des Teiges in einer Springform gemacht . Die Apfelmasse aber in der Originalmenge gelassen. Perfekt!!!!!!

Gruesse serbee

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