Henglein
Rama Cremefine
| Spinat - Auflauf
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 200 g | Sahne |
| 200 g | Speck, durchwachsenen |
| 1 kg | Blattspinat, (Tiefkühlprodukt) |
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Käse, geriebenen |
| Salz und Pfeffer, nach Geschmack | |
| Blätterteig, (Tiefkühlprodukt) für die Auflaufform |
Zubereitung
1 große Zwiebel, Knoblauchzehen, durchwachsenen Speck oder Schinken in der Pfanne anbraten,
1 kg. Blattspinat, (Tiefkühlprodukt), und etwas Sahne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Form kalt ausspülen, mit Blätterteig auslegen. Danach die Spinatmasse auf den Blätterteig verteilen.
3 Eier, restliche Sahne und geriebenen Gouda vermengen und auf den Spinat verteilen.
Ca. 40 Minuten bei 180° backen.
1 kg. Blattspinat, (Tiefkühlprodukt), und etwas Sahne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Form kalt ausspülen, mit Blätterteig auslegen. Danach die Spinatmasse auf den Blätterteig verteilen.
3 Eier, restliche Sahne und geriebenen Gouda vermengen und auf den Spinat verteilen.
Ca. 40 Minuten bei 180° backen.
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Danke für das leckere Rezept! Gibt es jetzt sicher öfters, mein Mann und ich sind richtige Spinat-Liebhaber!
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