Henglein
Rama Cremefine
| Kathrin's Gemüsewähe
| 1 Pck. | Teig |
| 2 | Kartoffel(n), in kleinen Würfeln |
| 600 | Gemüse, klein gewürfeltes, z.B. Karotten, Peperoni, Brokkoli, Sellerie, Kürbis, Bohnen |
| 4 EL | Haselnüsse, gemahlene |
| 100 g | Käse, geriebenen (z.B. Gruyére) |
| Rahm | |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| Thymian |
Zubereitung
Ein Kuchenblech mit dem Kuchenteig gelegen (26cm Durchmesser). Den Boden mit einer Gabel einstechen und mit den gemahlenen Haselnüssen bestreuen.
Die Kartoffelwürfel und das gewürfelte Gemüse knapp weich dünsten. Gut abtropfen und mit den geriebenen Käse und dem Rahm zusammen vermengen (Achtung: darf nicht zu flüssig sein). Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen. Alles dicht in das vorbereitete Kuchenblech packen.
Im auf 200° vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen (evtl. abdecken).
Die Kartoffelwürfel und das gewürfelte Gemüse knapp weich dünsten. Gut abtropfen und mit den geriebenen Käse und dem Rahm zusammen vermengen (Achtung: darf nicht zu flüssig sein). Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen. Alles dicht in das vorbereitete Kuchenblech packen.
Im auf 200° vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen (evtl. abdecken).
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Kommentare anderer Nutzer
juliasusanne 
sagt:
sagt: 14.04.2012 20:23
Hallo,
Ich habe heute meine Gemüsewähe nach diesem Rezept gemacht, allerdings habe ich es etwas variiert. Ich habe keine Kartoffeln mit dazu gegeben (da ich erst gerade Kartoffelgratin hatte) und als Gemüse Lauch, Brokkoli und Möhren genommen. Dazu habe ich etwas Bratspeck der über war lose darüber gegeben bevor ich die Wähe in den Backofen schob. Ansonsten habe ich mich an die Angaben gehalten und kann nur sagen, dass es wirklich sehr lecker war, sehr fein - und vor allem nicht zu matschig. Abdecken war nicht nötig, als Käse habe ich Sprinz genommen. Vielen herzlichen dank für das tolle Rezept!
Grüsse, Julia Susanne
Ich habe heute meine Gemüsewähe nach diesem Rezept gemacht, allerdings habe ich es etwas variiert. Ich habe keine Kartoffeln mit dazu gegeben (da ich erst gerade Kartoffelgratin hatte) und als Gemüse Lauch, Brokkoli und Möhren genommen. Dazu habe ich etwas Bratspeck der über war lose darüber gegeben bevor ich die Wähe in den Backofen schob. Ansonsten habe ich mich an die Angaben gehalten und kann nur sagen, dass es wirklich sehr lecker war, sehr fein - und vor allem nicht zu matschig. Abdecken war nicht nötig, als Käse habe ich Sprinz genommen. Vielen herzlichen dank für das tolle Rezept!
Grüsse, Julia Susanne
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Werde die Wähe aber sicher wieder mal machen, danke fürs Rezept..!
Grüsse, Skai
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