Henglein
Rama Cremefine
| Sonnenblumen - Brownies
Für ca. 60 Stück
)
| 125 g | Butter |
| 175 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 150 g | Mehl |
| 50 g | Sonnenblumenkerne |
| Butter, für das Blech |
Zubereitung
Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Einzeln die Eier und dann esslöffelweise das mit dem Kakao versiebte Mehl unterrühren. Zuletzt die Sonnenblumenkerne grob hacken, unterheben. Das Backblech mit Backpapier auslegen - es wird ca. 12 cm im Abstand von einer Schmalseite des Bleches aufgefalzt (siehe Abbildung). Auf den papierbelegten Teil des Bleches die Brownie-Masse verstreichen. Die Brownie-Masse im vorgeheizten Backofen bei - Umluftherd ca. 160°, Gas Stufe 2 18 Minuten backen. Noch heiß in Längsstreifen, dann je in 15 Würfel schneiden. Luftdicht aufbewahren.
Eventuell noch mit Kuvertüre bepinseln und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
Eventuell noch mit Kuvertüre bepinseln und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
kosmolink 
sagt:
sagt: 11.12.2005 10:58
WOW. Zuerst konnte ich mir nicht richtig vorstellen, dass Sonnenlbumenkerne in den Brownies wirklich schmecken würden.
Aber ich habe sie nun ausprobiert. Ich bin ein Fan von so schnellen Rezepten. Einfach Teig zubereiten, auf das Blech streichen und backen.
Diese Brownies sind wirklich fabelhaft. Damit sie nicht zu mächtig werden, habe ich auf die Glasur verzichtet. Sie schmecken auch ohne die Kuvertüre sehr lecker.
Aber ich habe sie nun ausprobiert. Ich bin ein Fan von so schnellen Rezepten. Einfach Teig zubereiten, auf das Blech streichen und backen.
Diese Brownies sind wirklich fabelhaft. Damit sie nicht zu mächtig werden, habe ich auf die Glasur verzichtet. Sie schmecken auch ohne die Kuvertüre sehr lecker.
Ayleen 
sagt:
sagt: 30.03.2007 16:43
AndreaB1301 
sagt:
sagt: 06.01.2008 23:08
Hallo!
Warum nicht übers ganze Backblech???
LG
Andrea
Warum nicht übers ganze Backblech???
LG
Andrea
AndreaB1301
sagt:
sagt: 12.01.2008 19:55
So, nun hat die liebe Seele Ruh' ! Ich hab sie endlich gemacht!!! Jetzt weiß ich auch, warum nur einen Teil des Bleches..
Prima Beschreibung und vielen Dank, dass Du drauf aufmerksam machst, das Blech zu teilen..
Habe die Brownies mit Vollmilch-Kuvertüre überzogen und mit Sonnenblumenkernen bestreut, so wie's schon beschrieben.
Eigentlich sind sie total Klasse und die Brownies mit Biss gefallen mir schon sehr gut, aber: irgendwie fehlt ein wenig Geschmack. Vielleich ein wenig mehr Schokolade oder ein wenig Obst. Vielleicht könnte man Preiselbeeren in den Teig tun oder Kirschen. Denke, dass dadurch der Geschmack noch verbessert wird.
Aber ansonsten wirklich gut!
Lieben Gruß
Andrea
PS: Fotos sind hochgeladen!
Prima Beschreibung und vielen Dank, dass Du drauf aufmerksam machst, das Blech zu teilen..
Habe die Brownies mit Vollmilch-Kuvertüre überzogen und mit Sonnenblumenkernen bestreut, so wie's schon beschrieben.
Eigentlich sind sie total Klasse und die Brownies mit Biss gefallen mir schon sehr gut, aber: irgendwie fehlt ein wenig Geschmack. Vielleich ein wenig mehr Schokolade oder ein wenig Obst. Vielleicht könnte man Preiselbeeren in den Teig tun oder Kirschen. Denke, dass dadurch der Geschmack noch verbessert wird.
Aber ansonsten wirklich gut!
Lieben Gruß
Andrea
PS: Fotos sind hochgeladen!
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