Henglein
Rama Cremefine
| Feuriges Kräuteröl
)
| 3 | Chilischote(n), rote |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| Olivenöl, kalt gepresstes |
Zubereitung
Für eine Flasche die Chilischoten entkernen, in Streifen schneiden und mit den gepellten, halbierten Knoblauchzehen locker abwechselnd auf einen Holzspieß stecken. Zusammen mit dem Rosmarinzweig in eine hübsche Flasche stecken und mit dem kaltgepressten Olivenöl auffüllen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
20.03.2006 19:26
Hallo,
tut mir leid, wenn ich so blöd nachfragen muss:
WIEVIEL Olivenöl ???
Wielange mus das Öl ziehen, ehe es gut schmeckt?
Bin dankbar für jede Antwort
aennica
tut mir leid, wenn ich so blöd nachfragen muss:
WIEVIEL Olivenöl ???
Wielange mus das Öl ziehen, ehe es gut schmeckt?
Bin dankbar für jede Antwort
aennica
Cheetah 
sagt:
sagt: 21.03.2006 10:05
Hallo aennica!
Ich nehme eine 1/2-Liter-Flasche, entsprechend 400 bis 500 ml Öl.
Ziehen sollte das ganze etwa 2 Wochen und am besten dunkel gelagert werden.
LG, Cheetah
Ich nehme eine 1/2-Liter-Flasche, entsprechend 400 bis 500 ml Öl.
Ziehen sollte das ganze etwa 2 Wochen und am besten dunkel gelagert werden.
LG, Cheetah
02.12.2008 16:58
Hallo Cheetah!
Habe Dein feuriges Kräuteröl hergestellt und verschenkt,kam super an!
Das Olivenöl habe ich durch reines Pflanzenöl (mit Raps) ersetzt.
Chilischoten im ganzen und in Streifen zugefügt,sowie bunte Pfefferkörner und leicht geröstet,getrocknete Knoblauchzehen und Rosmarienzweige in eine Glasflasche gegeben.
Ein Bild ist hochgeladen,wird hoffentlich bald freigeschaltet!
Muss nach 2 Wochen das Öl gefiltert werden und der dekorative Inhalt entfernt werden,zweck Geschmacksintensivität?Oder wie sollte man es weiter verwenden,habe leider keine Erfahrung mit der Ölherstellung war mein erster Ansatz?!
LG Hel!
Habe Dein feuriges Kräuteröl hergestellt und verschenkt,kam super an!
Das Olivenöl habe ich durch reines Pflanzenöl (mit Raps) ersetzt.
Chilischoten im ganzen und in Streifen zugefügt,sowie bunte Pfefferkörner und leicht geröstet,getrocknete Knoblauchzehen und Rosmarienzweige in eine Glasflasche gegeben.
Ein Bild ist hochgeladen,wird hoffentlich bald freigeschaltet!
Muss nach 2 Wochen das Öl gefiltert werden und der dekorative Inhalt entfernt werden,zweck Geschmacksintensivität?Oder wie sollte man es weiter verwenden,habe leider keine Erfahrung mit der Ölherstellung war mein erster Ansatz?!
LG Hel!
ennocrx
sagt:
sagt: 24.03.2009 18:51
HalloCheetah !
Habe das Öl so gemacht wie Sie es beschrieben haben das ist jetzt 4 Tage her.
Nun wird das Öl langsam trüb. Was läuft da schief?
MfG. ennocrx
Habe das Öl so gemacht wie Sie es beschrieben haben das ist jetzt 4 Tage her.
Nun wird das Öl langsam trüb. Was läuft da schief?
MfG. ennocrx
harlemah 
sagt:
sagt: 06.10.2011 12:36
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Geschenke aus der Küche
- einmachen
- dressing, essig, marinade und s.w.
- Geschenkideen
- Tee und Gewürze
- Eingelegtes, Öle und Essig
- Feuriges!!!
- Essig & Oel
- essig und öl
- Sonstiges
Weitere Rezeptsammlungen
LG Heidi
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten