Spaghetti mit Spinat



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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Spaghetti)
1 große Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), rote
3 Zehe/n Knoblauch
1 Pck. Spinat, (TK)
½ TL Rinderbrühe, gekörnte
⅛ Liter Wasser
  Pfeffer
  Muskat
  Olivenöl

Zubereitung

Zuerst die Spaghetti in Salzwasser garen. In der Zwischenzeit die Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln. Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel, Paprika und Knoblauch darin anschwitzen aber nicht bräunen! Dann die Hitze reduzieren und das Wasser, den Brühwürfel, den Spinat und die Gewürze hinzugeben und den Spinat langsam auftauen lassen. Die Nudeln abgießen und in eine Schüssel geben. Die fertige Spinatsoße über die Nudeln geben und sofort servieren. Guten Appetit!
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.09.04
Rezept-Statistiken: 35.391 (28)* gelesen
128 (0)* gespeichert
1.076 (2)* gedruckt
21 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

romeo02silke Tellerwäscher


Mitglied seit 29.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Galimero Suppenkoch sagt:  
02.09.2004 15:34
Hilfreicher Kommentar:

Bei uns gab es das Rezept gestern. Ich habe allerdings nur 2 Knoblauchzehen dazugetan, war auch vollkommen ausreichend. Bei uns ist es super angekommen. Ist mal was anderes als immer nur Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei. Gibt es auf jeden Fall jetzt öfter.

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monpticha Hendlgriller sagt:  
23.09.2004 13:29
Die Spaghetti haben wir uns gerade zum Mittagessen schmecken lassen. Es ist nichts übrig geblieben, das sagt alles.

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genovefa56  Sternekoch sagt:  
01.07.2005 03:36
.....mmm, ist auch eine tolle Variante mußte ich probieren.

Lg Grete

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romeo02silke Tellerwäscher sagt:  
16.08.2005 12:34
Toll das es Euch schmeckt!!!

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peterm1982 Tellerwäscher sagt:  
09.05.2006 13:37
gerade probiert (mit bissi weniger knoblauch *g*) und muss sagen....das is für jeden was.....die zubereitung ist simpel der geschmack lässt absolut nichts zu wünschen übrig man kanns nach belieben variieren und vor allem isses mal ne geniale alternative mit spinat
"daumen hoch von mir"

und nen schönen sommer wünsch ich allen

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Hely01  Kaltmamsell sagt:  
17.06.2006 11:15
Ein sehr gutes, einfaches und schnelles Gericht - Vielen Dank!
Ich nahm auch nur 2 Zehen Knoblauch und reichte den geliebten Parmesan separat dazu.
LG Hely

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werwolf13 Smutje sagt:  
04.11.2008 16:07
Ein leckeres Rezept...Mit sehr vielen Varianten.
Ich habe es noch überbacken.

LG werwolf

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eflip Sternekoch sagt:  
27.12.2010 14:32
Absolut oberlecker, nur hab ich die Paprika durch Tomaten ersetzt, alle waren total begeistert. Wird sicher noch öfter wiederholt. Besten Dank für die tolle Idee!!!

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