Henglein
Rama Cremefine
| Irish Cream
)
| 100 g | Puderzucker |
| 50 g | Schokolade, Zartbitter |
| 50 g | Nougat, dunkles |
| 250 ml | Sahne |
| 250 ml | Milch |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 1 EL | Kaffee, löslicher (z.B. Nescafé) |
| ¼ ml | Whisky |
| 4 cl | Amaretto |
Zubereitung
Schokolade und Nougat grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Zucker, Vanillezucker und Kaffee dazugeben und verrühren. Sahne und Milch vermischen und unter ständigem Rühren langsam dazugeben. Ca. 5 Min. kochen lassen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Whiskey und Amaretto langsam dazugießen und ca. 3 Min. mit dem Mixer aufschlagen. In eine Flasche füllen und mehrere Stunden bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Zwischendurch mehrfach schütteln.
Hält sich gut verschlossen im Kühlschrank ca. 3-4 Wochen.
Whiskey und Amaretto langsam dazugießen und ca. 3 Min. mit dem Mixer aufschlagen. In eine Flasche füllen und mehrere Stunden bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Zwischendurch mehrfach schütteln.
Hält sich gut verschlossen im Kühlschrank ca. 3-4 Wochen.
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Kommentare anderer Nutzer
eikieickmeier 
sagt:
sagt: 03.01.2005 10:51
Macht zwar relativ viel Arbeit, das Ergebnis ist aber einfach himmlisch!!!
RonImke
sagt:
sagt: 25.02.2005 16:03
Hallo!
Viel Arbeit? Fand ich gar nicht! Schmeckt sehr lecker, könnte aber ruhig noch alkoholischer sein.
LG, Imke
Viel Arbeit? Fand ich gar nicht! Schmeckt sehr lecker, könnte aber ruhig noch alkoholischer sein.
LG, Imke
Gerd108 
sagt:
sagt: 25.06.2005 16:00
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
habe statt 1/4 ml Whisky, 1/4 Liter guten alten Bourbom genommen.
Sehr gut angekommen in unsere Runde mit 12 Personen, mußte allen das Rezept mit geben.
Grüß Gerd108
habe statt 1/4 ml Whisky, 1/4 Liter guten alten Bourbom genommen.
Sehr gut angekommen in unsere Runde mit 12 Personen, mußte allen das Rezept mit geben.
Grüß Gerd108
bloody_squirrel 
sagt:
sagt: 28.07.2005 18:06
Hallo!
Wie koennte ich denn den Kaffee ersetzen? Der wird bei uns nicht getrunken und fuer einen EL welchen zu kaufen... Wuerde das Rezept aber trotzdem gern testen!!!
Liebe Gruesse,
Katrin
Wie koennte ich denn den Kaffee ersetzen? Der wird bei uns nicht getrunken und fuer einen EL welchen zu kaufen... Wuerde das Rezept aber trotzdem gern testen!!!
Liebe Gruesse,
Katrin
Schokonase 
sagt:
sagt: 11.08.2005 15:50
könnte mir vorstellen, dass Eiskaffee oder Cappuccino auch möglich wären als Kaffeeersatz!
GoldDrache 
sagt:
sagt: 14.08.2005 15:48
Hallo zusammen,
also ich stolpere immer über "1/4 ml Whisky"!
Für mich sind: 1 ml = 10 cl => daraus folgt:
- - - - - - - - - 1/4 ml = 2,5 cl => das sind etwas mehr als ein Norm-Schnapsglas.
Ist das nicht zu wenig?
Liebe Grüße
GoldDrache
also ich stolpere immer über "1/4 ml Whisky"!
Für mich sind: 1 ml = 10 cl => daraus folgt:
- - - - - - - - - 1/4 ml = 2,5 cl => das sind etwas mehr als ein Norm-Schnapsglas.
Ist das nicht zu wenig?
Liebe Grüße
GoldDrache
nasenbaer09
sagt:
sagt: 15.08.2005 12:21
Hilfreicher Kommentar:
Zur Klarstellung:
"1/4 ml Whisky" ist leider ein Tippfehler. Es muss natürlich heißen "1/4 l Whiskey", also 250 ml. Habe leider noch nicht herausgefunden, wie ich das Rezept korrigieren kann.
Viel Spaß bei der Herstellung,
nasenbaer09
"1/4 ml Whisky" ist leider ein Tippfehler. Es muss natürlich heißen "1/4 l Whiskey", also 250 ml. Habe leider noch nicht herausgefunden, wie ich das Rezept korrigieren kann.
Viel Spaß bei der Herstellung,
nasenbaer09
sesto_sento
sagt:
sagt: 12.06.2006 17:59
Echt nicht schlecht das Rezept!
Wie der Baileys sehr fein mit Milch.
Wie der Baileys sehr fein mit Milch.
truckerklaus
sagt:
sagt: 10.10.2006 06:29
Also ich habe den Likör gestern gemacht...
Schmeckt wirklich klasse....
Allerdings sieht das Foto oben eher aus ,wie der Schokolikör den ich gestern auch noch gemacht habe ;-)....
Gruß vom Trucker
Schmeckt wirklich klasse....
Allerdings sieht das Foto oben eher aus ,wie der Schokolikör den ich gestern auch noch gemacht habe ;-)....
Gruß vom Trucker
keule55
sagt:
sagt: 26.04.2007 21:01
Eim Kompliment für dieses Rezept, sehr sehr lecker !!!!!!!
Gruß Keule 55
Gruß Keule 55
keule55
sagt:
sagt: 26.04.2007 21:01
Eim Kompliment für dieses Rezept, sehr sehr lecker !!!!!!!
Gruß Keule 55
Gruß Keule 55
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Oder hast du während der Schokoladenarbeit den Rest *wegverkostet*?
;-)
Gruß jef
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