Henglein
Rama Cremefine
| Tortellinisalat mit Pesto
)
| 1 Pck. | Tortellini aus dem Frischeregal (getrocknete gehen auch) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Pesto |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 100 g | Parmesan |
| 1 Pck. | Schnittlauch, Petersilie, TK |
| Balsamico | |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Zwiebel + Knobi klein hacken, Pesto mit 4 EL Wasser anrühren; Salat anmachen.
Parmesankäse in hauchdünne Scheiben schneiden, Kräuter und Parmesan daüber streuen, vermischen, abschmecken sowie 1 Stunde ruhen lassen.
Bei dunklem Balsamico sieht der Salat nicht wirklich appetitlich aus - war aber trotz dunklem Essig ein absoluter Hit auf jeder Party und nicht so fett mit Mayo und Co.
Parmesankäse in hauchdünne Scheiben schneiden, Kräuter und Parmesan daüber streuen, vermischen, abschmecken sowie 1 Stunde ruhen lassen.
Bei dunklem Balsamico sieht der Salat nicht wirklich appetitlich aus - war aber trotz dunklem Essig ein absoluter Hit auf jeder Party und nicht so fett mit Mayo und Co.
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ich hoffe Dir hat der Salat geschmeckt! Vielen Dank auf jeden Fall für das tolle Bild! Mit weißem Balsamico sieht er echt köstlich aus! Ich habe auch schon auf den fertigen Salat sämigen braunen Balsamico in Streifen dekoriert und dann nochmals frischen Parmesan drübergehobelt. Das sieht absolut toll aus und schmeckt auch super!
Danke, Bohrmaus
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