Brownies

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Zutaten

150 g Butter
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Kakaopulver
1 Prise Salz
Ei(er)
200 ml Wasser
300 g Mehl
1 TL Backpulver
  Butter, für das Blech
  Mehl, für das Blech
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Ein Backblech mit Butter fetten und mit Mehl bestäuben. Ofen auf 190 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizen.

Die Butter bei kleiner Temperatur im Topf zerlassen, dann in eine Rührschüssel geben. Zucker, Vanillezucker, Kakao und Salz unterrühren. Nach und nach die Eier und das Wasser dazugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver dazurühren.
Den Teig in das Backblech gießen und glatt streichen. Auf mittlerer Schiene im Ofen eine halbe Stunde backen.

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