Hallo Dragonfly-Lady!

habe heute deinen Gugenhupf gebacken. Meine Kleine (noch nicht mal 2,5 Jahre) aß den Kuchen und sagte ständig mmmhhhh. Ich nehme an, es hat ihr sehr gut geschmeckt. :))))

Ich hatte vom Plätzchenbacken noch 3 Eiweiß übrig, daher hatte ich die Zutatenmenge halbiert und anstatt geriebene Schoki einfach gemahlene Haselnüsse verwendet. Den Hupf habe ich in einer 18er Springform mit Rohreinsatz gebacken. Bild kommt.

LG, Wilana

Ich bin es nochmal...

Total vergessen: den Kuchen habe ich mit Haselnussglasur eingepinselt und etwas bunte Zuckerstreusel drauf gestreut.

:-), Wilana

Also der Kuchen war sehr lecker. Musste 6 Eiweiße loswerden und bin auf deinen Kuchen gestoßen. Hab weniger Zucker verwendet (100g), den Rest der Ostereierschokolade kleingerieben (war teilweise etwas stückig - aber nicht schlimm) und fügte noch etwa 6-7 EL gemahlene Haselnüsse dazu. Mein Mann musste sich beherrschen nicht alles auf einmal zu essen, so gut war der Kuchen!! Kuchenglasur hab ich keine verwendet, aber dafür eine kleine runde Backform, in welche normalerweise die Hälfte eines gewöhnlichen Kuchenteiges rein passt. Ein netter kleiner, super leckerer Kcuhen! Und auch nicht zu trocken! Daumen hoch!!

Lg MichaChris

WOOOOOOOOWWW !!!

Was für ein wunderbares Rezept!

Vielen Dank, ich bin total begeistert :-)
Nächstesmal verwende ich zwar deutlich weniger Zucker, aber er hat mich ordentlich überzeugt!

Dir gehören alle Sterne!

Super jetzt habe ich endliche eine Verwertung für meine Eiweiß welche übrig bleiben wenn ich Vanillesosse mache. Super leckerer Kuchen wirds öfters geben. Vorallem weil noch sonstige Reste (Osterschoki etc.) rein kann.