Leberkäse gratiniert



Zutaten für Portionen

4 Scheibe/n Leberkäse
Tomate(n)
4 Scheibe/n Käse (Gouda)
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver

Zubereitung

Den Leberkäse in eine flache, feuerfeste Form oder auf ein Backblech legen, die Tomaten häuten, in Scheiben schneiden, darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Goudascheiben in Streifen schneiden, gitterförmig drauf legen.
Backen: ca. 10 Minuten bei 180 Grad (Umluft 160 Grad), bis der Käse zerläuft oder kurz übergrillen.
Dazu passt Kartoffelbrei und grüner Salat
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.08.04
Rezept-Statistiken: 10.142 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

babsi73 Kaltmamsell


Mitglied seit 26.03.2003
369 Beiträge (ø0,11/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Fabinea Hendlgriller sagt:  
08.08.2004 12:29
Das Rezept hat mich irgendwie an Raclette erinnert.
Dabei überbacken wir nämlich auch gerne Fleischwurstscheiben.
Danke für diese nette Anregung!

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matsedel  Kaltmamsell sagt:  
11.04.2005 22:54
Hallo,
das gab es heute mal wieder, weil es schnell gehen mußte, habe über die Tomaten noch Petersilie und entsteinte Olivenhälften gegeben. Dazu Kopfsalat. Das essen wir immer wieder gerne, weil es einfach lecker ist.
Gruß Matsedel

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