Zutaten

2 Blatt Gelatine
50 g Sahne
60 g Beeren (Waldbeerpüree)
20 g Zucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Gelatine einweichen. Sahne mit Waldbeerpüree und Zucker erhitzen. Ausgedrückte Gelatine in der heißen Masse auflösen. In passende Silikonformen gießen und kühl stellen.

Man kann dieses Gelee auch als Zwischenlage in einer Torte verwenden.