Henglein
Rama Cremefine
| Linsensuppe aus roten Linsen
)
| 250 g | Linsen, rote |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Liter | Brühe |
| 1 | Möhre(n) |
| 1 EL | Mehl |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Salz |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Das Fett zerlassen, zerkleinerte Zwiebeln goldgelb andünsten, Mehl hinzufügen und unter Rühren anschwitzen. Nach und nach mit der kalten Brühe auffüllen. Die Linsen und die Möhre hinzufügen, ca. 40 Min. kochen lassen.
Danach die Brühe durch ein Haarsieb in einen anderen Topf passieren und nochmals aufkochen lassen. Mit Salz u. Zitronensaft abschmecken. Danach mit Butter servieren
Danach die Brühe durch ein Haarsieb in einen anderen Topf passieren und nochmals aufkochen lassen. Mit Salz u. Zitronensaft abschmecken. Danach mit Butter servieren
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Tempeh 
sagt:
sagt: 18.12.2007 21:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Oriental,
habe dein Rezept ausprobiert und fand es sehr lecker: Schnell, einfach zu zubereiten und gesund obendrein!
Noch etwas Knobi, eine kl. Prise Zucker + zum Schluss ein wenig Frischkäse runden es nach meinem Geschmack ab.
Lg Tempeh
habe dein Rezept ausprobiert und fand es sehr lecker: Schnell, einfach zu zubereiten und gesund obendrein!
Noch etwas Knobi, eine kl. Prise Zucker + zum Schluss ein wenig Frischkäse runden es nach meinem Geschmack ab.
Lg Tempeh
dieliebesteffie 
sagt:
sagt: 10.01.2008 19:08
Hallo,
super Rezept!!!
Ich hab 'ne halbe Chili mitgekocht, ein bisschen geriebenen Ingwer, und zum Schluß einen Schuß Kokosmilch rein...auch lecker!!!
LG
Steffie
super Rezept!!!
Ich hab 'ne halbe Chili mitgekocht, ein bisschen geriebenen Ingwer, und zum Schluß einen Schuß Kokosmilch rein...auch lecker!!!
LG
Steffie
noira172
sagt:
sagt: 07.04.2008 10:58
War leicht zu kochen, aber hat mich jetzt nicht vom Hocker gehauen. Vielleicht haben aber einfach nur mehr Gewürze gefehlt.
gabyg
sagt:
sagt: 16.07.2008 11:08
warum muß noch durch ein sieb passiert werden?
jennue 
sagt:
sagt: 06.10.2008 19:26
Hilfreicher Kommentar:
hey leute, die suppe ist eigentlich ganz lecker.
ABer wer hat sich diesen Quatsch mit einem Eßlöffel Salz ausgedacht? *verzweifel*
habe eben die 4. Kartoffel reingegeben. Ja jetzt muss die Gute leider verkochen, weil noch ist sie infach zu salzig. Hoffentlich wird das noch was. Wär wirklch schade.
lg an alle!
und sachte mit dem Salz! Nachwürzen geht immer
ABer wer hat sich diesen Quatsch mit einem Eßlöffel Salz ausgedacht? *verzweifel*
habe eben die 4. Kartoffel reingegeben. Ja jetzt muss die Gute leider verkochen, weil noch ist sie infach zu salzig. Hoffentlich wird das noch was. Wär wirklch schade.
lg an alle!
und sachte mit dem Salz! Nachwürzen geht immer
CiJay
sagt:
sagt: 06.08.2010 21:39
Sehr schönes Grundrezept! Wie man ja bereits lesen kann geben viele noch einiges dazu. Ohne Zugabe wär es mir auch was wenig aber auch gut essbar.
Koche gerade die Suppe und hab mir hier den Vorschlag mit Knobi, Zucker und Frischkäse mal zu eigen gemacht :-) Sie muss noch ein wenig kochen aber ich freu mich jetzt schon drauf :-))))))
Durchs Sieg hab ich die nicht gepresst. Zum andicken habe ich nur ein wenig Mehl dazu gegeben denn Rest machen die Linsen.
Koche gerade die Suppe und hab mir hier den Vorschlag mit Knobi, Zucker und Frischkäse mal zu eigen gemacht :-) Sie muss noch ein wenig kochen aber ich freu mich jetzt schon drauf :-))))))
Durchs Sieg hab ich die nicht gepresst. Zum andicken habe ich nur ein wenig Mehl dazu gegeben denn Rest machen die Linsen.
keith_richards 
sagt:
sagt: 26.11.2010 22:11
Salz sollte man nach und nach mit Gefühl zugeben. Einen Esslöffel kommentarlos zufügen spricht nicht für den "Koch".
26.03.2012 17:59
Hallo,
habe heute Deine Suppe nachgekocht,allerdings ohne den Löffel Salz, mir war die Brühe stark genug gewürzt. Für mich auch ein wunderschönes Grundrezept, was ich sicherlich gerne nochmals wiederkoche und nach Vorräten dann entsprechend verfeinere, heute hab ich Kokosmilch mit verwertet und es hat uns gut geschmeckt. Auch etwas Ingwer reingerieben. Sicherlich schmeckt auch Frischkäse gut dazu. Wie gesagt ein sehr schönes Grundrezept, werde nur beim nächsten mal nicht das Mehl mit anschwitzen, da die Linsen beim Kochen noch quellen ist da sehr aufzupassen, dass das Ganze nicht schnell anbrennt da sehr dickflüssig. Ich hatte noch ein paar Krabben mit in die Suppe gegeben, nicht mitgekocht sondern nur in die heiße Suppe gegeben weil diese sonst zu hart werden.
Danke für das schöne Rezept Foto ist unterwegs.
Überprüf mal das Rezept mit dem Löffel Salz und gib die Korrektur an den Support weiter, Änderungen werden sehr schnell bearbeitet, Kann ja auch ein Tippfehler sein.
LG
Hobbykochen
habe heute Deine Suppe nachgekocht,allerdings ohne den Löffel Salz, mir war die Brühe stark genug gewürzt. Für mich auch ein wunderschönes Grundrezept, was ich sicherlich gerne nochmals wiederkoche und nach Vorräten dann entsprechend verfeinere, heute hab ich Kokosmilch mit verwertet und es hat uns gut geschmeckt. Auch etwas Ingwer reingerieben. Sicherlich schmeckt auch Frischkäse gut dazu. Wie gesagt ein sehr schönes Grundrezept, werde nur beim nächsten mal nicht das Mehl mit anschwitzen, da die Linsen beim Kochen noch quellen ist da sehr aufzupassen, dass das Ganze nicht schnell anbrennt da sehr dickflüssig. Ich hatte noch ein paar Krabben mit in die Suppe gegeben, nicht mitgekocht sondern nur in die heiße Suppe gegeben weil diese sonst zu hart werden.
Danke für das schöne Rezept Foto ist unterwegs.
Überprüf mal das Rezept mit dem Löffel Salz und gib die Korrektur an den Support weiter, Änderungen werden sehr schnell bearbeitet, Kann ja auch ein Tippfehler sein.
LG
Hobbykochen
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Suppen, Eintöpfe (2)
- Ausprobiert
- Suppen und Eintöpfe
- Türkische Rezepte
- Suppen
- Suppe
- Suppen und Eintöpfe (Eintöpfe)
- Vegetarisch
- Suppen
- Soup
Weitere Rezeptsammlungen
Gruß Lollipop
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten