Paprika - Käse - Salat



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Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), bunt
200 g Käse am Stück, Emmentaler
  Öl
  Essig
  Salz
  Pfeffer
  Senf

Zubereitung

Paprika und Käse würfeln,
Aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Senf eine Vinaigrette herstellen, über den Käse und den Paprika gießen, mischen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.08.04
Rezept-Statistiken: 21.605 (488)* gelesen
139 (3)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

isis2179  Suppenkoch


Mitglied seit 04.09.2003
557 Beiträge (ø0,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Hakennase Smutje sagt:  
14.08.2004 19:58
Hört sich lecker an, werde ich morgen mal ausprobieren.

LG Manuela

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anki1968 Hendlgriller sagt:  
27.08.2004 14:07
In welchem Verhältnis stehen denn Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Senf?

Gruß Anke

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isis2179  Suppenkoch sagt:  
15.09.2004 12:57
Hallo Anke,

gute Frage. Ich mach das immer so frei Schn.......
Also je nachdem, wie stark es nach Senf und Essig schmecken soll.

Ich würd mit den Mengen einfach mal rumexperimentieren.
Ich nehme aber immer wesentlich mehr Senf als Essig, da solltest du evtl. mit einem EL anfangen.

LG

Isis

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ulkig  Sternekoch sagt:  
19.01.2006 14:23
Hallo

superlecker, ich habe noch Kräuter der Provence zugefügt und anstelle Emmentaler , Gauda verwendet.

lieben Gruß Ulkig

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Santokula Kaltmamsell sagt:  
03.02.2011 11:12
Hallo

Man kann auch noch eine Salatgurke und ein bisschen Schnittlauch reingeben.Man kann auch mal einen anderen Käse nehmen.Ich nehme auch mal mittelalten Gouda.

Liebe Grüße
Santokula

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