Naschkatzenaufstrich

Brotaufstrich

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Zutaten für Portionen

150 g Butter
40 g Haselnüsse, gerieben
40 g Mandel(n), gerieben
4 EL Honig
2 TL Zitronensaft
3 EL Kakaopulver
1 Prise Zimt
1 Prise Vanillezucker

Zubereitung

Die Haselnüsse und Mandeln in einer Pfanne kurz anrösten und evtl. danach nochmals zerkleinern. Die weiche Butter gut schaumig schlagen und alle Zutaten dann dazugeben und gut verrühren.

Einige Stunden durchziehen lassen!

In einem Schraubglas im Kühlschrank bis zu 7 Tagen haltbar.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.11.01
Rezept-Statistiken: 50.564 (31)* gelesen
696 (1)* gespeichert
2.017 (1)* gedruckt
70 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

biene34 Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
1.562 Beiträge (ø0,41/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Momoss Suppenkoch sagt:  
01.01.2002 09:49
Das klingt ja wie selbstgemachtes Nutella, klasse. Werde ich gleich mal an meiner Freundin testen, die mag eigentlich nur das Original... (wie kann man nur so verwöhnt sein? *lach*)

LG
Momo

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Béatrice  Chefkoch sagt:  
18.07.2002 19:13
Ausprobiert und gleich weg! Nichts mit 7 Tage Kühlschrank;-) Wird bestimmt eine Wiederholung geben!
Béatrice

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nicole1809 Smutje sagt:  
09.08.2002 12:27
lecker, lecker!

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blümchen63 Tellerwäscher sagt:  
09.10.2002 23:28
Ist bei uns allen gut angekommen, allerdings muß man acht`geben, dass man nicht zuviel Zitrone verwendet.

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DanyFrance Kartoffelschäler sagt:  
31.12.2003 09:11
Habe das Rezept ausprobiert, das Glas in 4 Tagen aufgebraucht und gleich nochmal drei Portionen, auch als Weihnachtsgeschenk, gemacht. Kurz: ein super-leckerer Brotaufstrich, auch für alle Biofans!

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magictrixi Smutje sagt:  
24.06.2004 09:59
habe es auch probiert, aber mit aufheben war nix, alles razeputz weg.
lg trixi

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medineit Kaltmamsell sagt:  
02.09.2004 14:24
Ich kann nur sage: SUPER LECKER! Und dieser Meinung sind auch meine Kollegen, die heute zum Frühstück da waren! Also der Rest im Glas wird bei uns bestimmt auch keine 7 Tage alt!!
Leider hat der Honig, den ich genommen hatte, etwas vorgeschmeckt. Beim nächsten Mal versuche ich es mit Agavendicksaft - das schmeckt neutraler.

LG Medineit

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pingu41269 Hendlgriller sagt:  
10.12.2004 13:24
Mir persönlich war der Kakao-Anteil zu hoch - obwohl ich nur 2 EL reingetan habe; der Geschmack war mir zu herb. Beim nächsten Mal versuche ich es mit 1 EL Kakao und 80 g geriebenen geschälten Mandeln (keine Haselnüsse).
Auf jeden Fall war dein Rezept mindestens eine gute Anregung - vielen Dank!
LG - pingu

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Friedel47 Smutje sagt:  
19.01.2005 10:36
Hört sich ja sehr lecker an, möchte aber diesen leckeren Aufstrich für ca. 3 Gläser machen,muss ich dann alles nur verdreifachen? Konnt mir dann zuviel Butter vor.

LG Friedel47

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06onkel Kaltmamsell sagt:  
14.03.2005 21:10
Hallo,
dieser Aufstrich ist echt toll und mit der Butter hab ich eh kein Problem.......möchte gar nicht wissen, was so in einer normalen Schokolade an Fetten drin sind. Meine Kinder sind/waren begeistert...............nur die Haltbarkeit......nun ja..........ist so schnell weg....grins....................
Viele liebe Grüße von Clarissa aus NRW

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Alyza Kaltmamsell sagt:  
03.05.2005 10:08
Eine Naschkatze bedankt sich für das tolle Rezept ;-)

LG Ally

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dark-angel Smutje sagt:  
08.06.2005 14:55
Das werde ich mal fuer meinen Bruder zubereiten. Er liebt Nutella! Mal schauen, ob ihm das auch schmeckt und vorallem ist es dann selbstgemacht. Das schaetzt er sehr. :)

Danke fuer Idee! LG dark-angel

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s_uzy Smutje sagt:  
30.10.2005 19:42
Hallo, ich kenne dieses Rezept auch, allerdings mit 100 g getrockneten Feigen zusätzlich zu den übrigen Zutaten. Einfach lecker!
LG, suzy

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CharmaineT Smutje sagt:  
13.02.2006 15:18
Super lecker. Gestern gemacht und heute schon weg............

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binemaja Suppenkoch sagt:  
23.02.2006 21:31
schmeckt fein, habe den Zitronensaft weggelassen und hoffe somit, dass der Brotaufstrich länger hält.
LG binemaja

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Aljoscha Suppenkoch sagt:  
08.04.2006 11:08
Hallo,
vielen Dank für das scgöne Rezept, habe es auch ohne Zitronensaft gemacht und es ist sehr gut angekommen.
LG
Aljoscha

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24.04.2007 14:59
Hallo,

danke fuer dieses Rezept, sehr lecker! Ich hab mehr Nuesse genommen.

LG,Viola

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Energiekraut Kaltmamsell sagt:  
18.02.2009 14:22
Hallo,

der Aufstrich hat uns allen sehr gut geschmeckt (Kindertagesstätte mit 41 Kindern). Wir haben den Aufstrich mit Baguette zum Frühstück gegessen. Und die Kinder, welche mitgeholfen haben, den Aufstrich zu machen, sind superstolz, dass sie so etwas leckeres ganz selber gemacht haben.

Gruß
Energiekraut

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Amplishion Tellerwäscher sagt:  
28.12.2010 22:34
Super einfach, super lecker ♥
Perfekt für mich, als Naschkatze ;)

Ich hab ihn mangels Honig ohne solchen zubereitet, schmeckt trotzdem super :D

Danke für's Rezept :D

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Pippali  Küchenjunge sagt:  
13.02.2011 23:22
Lecker. Ich habe allerdings statt Vanillezucker echte Vanille und etwas mehr Honig verwendet.
Danke und leckere Grüße

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inad1972 Tellerwäscher sagt:  
22.03.2011 12:28
Hat leider der ganzen Familie nicht geschmeckt.

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silvie69  Suppenkoch sagt:  
08.09.2011 23:12
Hallo,

ein ganz tolles rezept,lecker und schnell zuzubereiten.Ich hatte 80g mandeln genommen da ich die lieber mag wie haselnüsse,und auch weniger kakaopulver.

Liebe grüße

Silvie

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Assibaby  Chefkoch sagt:  
05.02.2012 19:16
Hallo,

finde auch, dass dies ein tolles Rezept ist. Gestern gemacht und heute ist schon die Hälfte des Glases leer. Selbst mein Nutella liebender Sohn hat morgens zum Toast den Aufstrich genommen. Habe nach Anleitung zubereitet mit Zitrone und Haselnüssen....lecker! Diesen Aufstrich gab es bei uns bestimmt nicht zum letzten Mal.

HG Assibaby

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barbapapas Tellerwäscher sagt:  
14.03.2012 11:04
HMHMHMH LECKER LECKER !!!!!

Hab das Rezept auch gestern gemacht. Da ich mich grundsaetzlich nicht an Rezepte halten kann habe ich: 250g Butter, 150g Nuesse (gemahlen), echte Vanille, 2 EL Kakao, Zitronensaft und Zimt, EL Honig und zum Schluss mit Suesstoff abgeschmeckt. Die Haelfte hab ich eingefroren.

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aurora2000  Sternekoch sagt:  
24.04.2012 09:22
Hallo!

Ich habe deinen Naschkatzenaufstrich ausprobiert und er ist sehr lecker!

Eine Hälfte Butter habe ich durch Erdnussbutter ausgetauscht und die Mandeln durch Erdnüsse ersetzt. Lecker!

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

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