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Warmer Miracel Whip Kartoffelsalat

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Zutaten

800 g Kartoffel(n), (gewaschen, in Spalten)
400 g Brokkoli, (in Röschen)
400 g Champignons, braune (in Hälften)
400 g Schweinefilet, (in Streifen)
Zwiebel(n), rote (in Achteln)
400 ml Miracel Whip Balance
250 g Cocktailtomaten
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 452 kcal

1.Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln, Brokkoli, Champignons, Schweinefilet und Zwiebeln mit der Hälfte des Miracel Whip vermischen.

2.Zutaten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und ca. 20 Minuten im Ofen backen. Cocktail-Tomaten dazugeben und weitere 10 Minuten backen.

3.Die Zutaten aus dem Ofen in eine Schüssel geben und das übrige Miracel Whip unterheben; warm servieren.

Pro Portion:
ca. 1893kJ /452kcal
E 34g
F 13g
KH 47g

Kommentare anderer Nutzer


Bine66

02.12.2012 13:36 Uhr

Hallo,

soll das Schweinefilet auch roh sein? Und alles schon MIT Miracel Whip in den Ofen?

Danke,

Bine66

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