Scharfer Sack



Zutaten für Portionen

500 g Schweinefleisch, (gewürfelt)
300 g Wurst, harte
Zwiebel(n)
Gewürzgurke(n) (aus dem Glas)
Paprikaschote(n)
8 TL Tomatenketchup
4 TL saure Sahne
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schweinefleisch in einer Pfanne anbraten. In der Zwischenzeit Paprika, Wurst, Gewürzgurken und die Zwiebel klein schneiden. Bis auf die Gewürzgurken alles "geschnippelte" zu dem Fleisch in die Pfanne geben und mit anbraten.
4 Blatt Alufolie ausbreiten und dünn mit Olivenöl bestreichen (evtl. Backspray). Alles (auch die Gurken) auf die Folien verteilen und mit jeweils 2 TL Ketchup verrühren. Als Abschluss noch auf jede Portion einen TL saure Sahne. Alles bei 180° im Backofen 25 min garen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.08.04
Rezept-Statistiken: 11.013 (7)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Peggchen Tellerwäscher


Mitglied seit 07.12.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Alicia-Michelle Kartoffelschäler sagt:  
24.08.2004 21:19
Habe es gerade ausprobiert,war wirklich gut ,kann man auch prima vorbereiten ,habe wegen der Schärfe noch eine Chillyschote klein gewürfelt und dazu gegeben,war super,



Gruß Alicia-Michelle

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