Haselnuss - Kirschkuchen



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Zutaten für Portionen

150 g Zucker
Ei(er)
200 g Haselnüsse, gemahlen
1 Msp. Backpulver
1 Glas Sauerkirschen
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
200 g Sahne
  Schokolade - Flocken zum Verzieren

Zubereitung

Zucker und Eier 3 Minuten verrühren. Haselnüsse zugeben und weitere 2 Minuten rühren. Backpulver dazugeben, kurz verrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei 150° C 35 Minuten backen. Sauerkirschen mit Vanillepuddingpulver aufkochen, eingedickt auf den ausgekühlten Tortenboden streichen. Abkühlen lassen. Mit steifgeschlagener Sahne überziehen und mit Schokoflocken verzieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.08.04
Rezept-Statistiken: 14.383 (10)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Dragonfly-Lady Sternekoch


Mitglied seit 18.04.2002
614 Beiträge (ø0,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
12.12.2004 09:36
Hallo !!

Ich nehme immer Tortenguss zum andicken !!

liebe Grüsse
Greta

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käsespätzle Sternekoch sagt:  
05.04.2011 14:41
Hallo,

leckeres Rezept, das ich schon vor einiger Zeit probiert habe. Hab statt Sahne Cremefine aufgeschlagen. Zum Andicken der Kirschen habe ich, wie es im Rp steht, Puddingpulver genommen. Die Schokoflocken habe ich durch Schokoschneeflocken ersetzt.

LG

käsespätzle

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chrisch46  Chefkoch sagt:  
02.07.2011 15:26
Hallo Dragonfly-Lady,
bei uns gab es heute Deinen Kuchen. Mit wenig Zutaten und sehr lecker. Wird es wieder geben.
Lg Chrisch46

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