Zutaten

350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
80 g Zucker
1 Prise(n) Salz
1 Pck. Vanillezucker
4 Tropfen Butter-Vanille-Aroma
150 g Quark
6 EL Milch
6 EL Öl, neutrales
 n. B. Apfelmus
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten bis auf das Apfelmus mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig ausrollen und mit einer runden Ausstechform (z. B. Metallring) den Teig ausstechen.

Die Kreise mit Apfelmus bestreichen und zusammenklappen, sodass die Apfeltaschen wie Halbmonde aussehen. Die Enden fest zusammendrücken, damit kein Apfelmus herausfließen kann.

Die Teigtaschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 180°C (Umluft) im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. backen.