Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilchkokoskuchen
)
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 1 ½ Tasse/n | Zucker |
| 5 Tasse/n | Buttermilch |
| 2 | Ei(er) |
| 1 ½ Pck. | Backpulver |
| 2 Tasse/n | Kokosraspel |
| 1 Tasse/n | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Becher | Sahne |
Zubereitung
Mehl, Zucker, Buttermilch, Eier, Backpulver alles zusammen rühren und auf einem Backblech verteilen.
Kokosraspeln, Zucker, Vanillinzucker vermengen und auf dem Teig verteilen.
Bei 180° C, 20 Minuten backen.
Nach dem Backen 2 Becher Sahne auf dem heißen Kuchen gießen!
Kokosraspeln, Zucker, Vanillinzucker vermengen und auf dem Teig verteilen.
Bei 180° C, 20 Minuten backen.
Nach dem Backen 2 Becher Sahne auf dem heißen Kuchen gießen!
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Kommentare anderer Nutzer
23.07.2007 13:18
Der Kuchen gehört zu meinen absoluten Lieblingskuchen. Anfangs war ich etwas skeptisch wegen der 2 Becher Sahne, aber genau das ist das Richtige. Der Kuchen ist total schnell gebacken. Er ist so locker und saftig. Man muss ihn einfach lieben!
LG!
bross
LG!
bross
srico 
sagt:
sagt: 03.08.2007 19:23
kann man die eier weglassen oder welche alternative gäbe es noch ohne eier????
danke für eure hilfe
danke für eure hilfe
Milymeter 
sagt:
sagt: 20.07.2010 21:19
Schmeckt super und ist wirklich leicht zu machen - sogar mir gelungen! Ich habe noch kleingeschnittene Ananasstueckchen in den Teig geruehrt.
Nicht den gleichen Fehler machen wie ich: die Mengenangaben sind genau gut fuer ein Blech. Wollte einen kleineren Kuchen machen ,hab also nur die Haelfte Teig gemacht aber auf einem normalen Blech verteilt... Der Kuchen war demnach etwas flach, aber geschmeckt hat er trotzdem, und war auch schoen locker und saftig.
Nicht den gleichen Fehler machen wie ich: die Mengenangaben sind genau gut fuer ein Blech. Wollte einen kleineren Kuchen machen ,hab also nur die Haelfte Teig gemacht aber auf einem normalen Blech verteilt... Der Kuchen war demnach etwas flach, aber geschmeckt hat er trotzdem, und war auch schoen locker und saftig.
04.08.2011 10:17
Hallo Schusselchen!
Würde sehr gerne Dein Rezept ausprobieren, da die ganze Family Kokos liebt. Hätte da nur eine Frage. Wie groß sollte denn die Tasse sein? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
Würde sehr gerne Dein Rezept ausprobieren, da die ganze Family Kokos liebt. Hätte da nur eine Frage. Wie groß sollte denn die Tasse sein? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
131Dani
sagt:
sagt: 02.11.2011 10:25
Hallo
also ich habe den Kuchen jetzt bereits zweimal gebacken. Im Geschmack ist er 1a, jedoch habe ich beides Mal das Problem gehabt, dass der Teig nicht richtig hochgegangen ist, war gerade an der Grenze, dass der durchgebacken war und das, obwohl ich das Blech extra länger im Ofen gelassen habe. Kann mir jemand sagen, wie das kommt? Temperatur erhöhen? Backzutaten falsch? Wobei ich mich haargenau an das Rezept gehalten habe...
Liebe Grüße
also ich habe den Kuchen jetzt bereits zweimal gebacken. Im Geschmack ist er 1a, jedoch habe ich beides Mal das Problem gehabt, dass der Teig nicht richtig hochgegangen ist, war gerade an der Grenze, dass der durchgebacken war und das, obwohl ich das Blech extra länger im Ofen gelassen habe. Kann mir jemand sagen, wie das kommt? Temperatur erhöhen? Backzutaten falsch? Wobei ich mich haargenau an das Rezept gehalten habe...
Liebe Grüße
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