Henglein
Rama Cremefine
| Spanischer Orangenkuchen
)
| 1 | Orange(n), unbehandelt |
| 80 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| ½ TL | Salz |
| 180 ml | Milch |
| 90 g | Mandel(n) (Blättchen) |
| 60 ml | Orangenlikör |
Zubereitung
Orangenschale abraspeln. Margarine, Zucker und Ei schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Salz verrühren. Abwechselnd mit Milch in die Zuckermischung rühren. Orangenschale einrühren. Teig in eine befettete Kuchenform füllen. Mandeln darüber streuen.
45 Minuten bei 180 Grad backen. Vor dem Abkühlen mit Likör beträufeln und mit 2 El Zucker bestreuen.
45 Minuten bei 180 Grad backen. Vor dem Abkühlen mit Likör beträufeln und mit 2 El Zucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
neohorakilein 
sagt:
sagt: 08.02.2007 18:23
ich mach es umgekehrt. Habe eben diesen Orangenkuchen (da nur noch ein Ei im Kühlschrank :-))
gebacken und sogar mein kritischer GöGa findet ihn lecker.
Und sobald die Hühner wieder "arbeiten" probiere ich den Libanesischen...............
freu mich schon drauf - und dann sind wieder extra AerobicStunden nötig *grins*
gebacken und sogar mein kritischer GöGa findet ihn lecker.
Und sobald die Hühner wieder "arbeiten" probiere ich den Libanesischen...............
freu mich schon drauf - und dann sind wieder extra AerobicStunden nötig *grins*
fritzdimmel
sagt:
sagt: 14.01.2008 13:57
Haben den Kuchen auch gestern gemacht (hatten auch nur noch ein Ei im Kühlschrank aber Kuchenlust).
War sehr gut.
Statt den geriebenen Mandeln haben wir einen Apfel gerieben. Macht das ganze noch saftiger!
Sehr gut und schnell gemacht!
Fritz
War sehr gut.
Statt den geriebenen Mandeln haben wir einen Apfel gerieben. Macht das ganze noch saftiger!
Sehr gut und schnell gemacht!
Fritz
cclanolin
sagt:
sagt: 29.03.2012 22:43
DANKE !!!
Perfekter Kuchen! Das Rezept hatte gewonnen, weil es nur ein Ei brauchte und ich hatte auch nur noch eins im Kühlschrank! =D Zubereitung super EASY!!!
Dieses Rezept wird definitiv mein Basisrezept für jeden Kuchen werden! Er ist schön saftig und locker und man kann ihn variieren und abwandeln, wenn man ein bisschen Fantasie hat =)
Ich habe allerdings kleine Änderungen vorgenommen - ich hatte nämlich noch ein ganzes Netz Orangen =):
1) Milchanteil zur Hälfte durch frischgepressten O-Saft ersetzt > beim nächsten Mal werd ichs nur mit O-Saft probieren
2) in den Teig habe ich Filetstücken von drei Orangen reingemacht (am Schluss nur leicht untergehoben) > beim nächsten Mal werden es vier werden ;-D
3) da ich noch viel Kakao hatte, sind auch gleich mal locker 40g im Teig gelandet - ich schätz das immer nach der Farbe ab, wieviel da rein kommt =) mit den Orangen hat das super harmoniert!!
4) ich hatte nur gestiftelte Mandeln, die ich ganz leicht in den Teig gedrückt habe - Wenn man die aufstellt, sieht es aus wie ein runder Igel ;-D super für Kindergeburtstage!!
5) Orangelikör hatte ich leider keinen mehr, dafür kam Pflaumenlikör drüber =)
Da es ja mein Basisteig für meine künftigen Kuchen wird, probier ich ihn auch mal mit gehacktem Studentenfutter... HiHi ;-D
Oder mit anderem Obst...
Oder mit anderem Schnaps...
Oder mit gehackten Haselnüssen...
Oder mit Rosinen...
Oder alles zusammen?
Oder...
Oder... ;-D
Perfekter Kuchen! Das Rezept hatte gewonnen, weil es nur ein Ei brauchte und ich hatte auch nur noch eins im Kühlschrank! =D Zubereitung super EASY!!!
Dieses Rezept wird definitiv mein Basisrezept für jeden Kuchen werden! Er ist schön saftig und locker und man kann ihn variieren und abwandeln, wenn man ein bisschen Fantasie hat =)
Ich habe allerdings kleine Änderungen vorgenommen - ich hatte nämlich noch ein ganzes Netz Orangen =):
1) Milchanteil zur Hälfte durch frischgepressten O-Saft ersetzt > beim nächsten Mal werd ichs nur mit O-Saft probieren
2) in den Teig habe ich Filetstücken von drei Orangen reingemacht (am Schluss nur leicht untergehoben) > beim nächsten Mal werden es vier werden ;-D
3) da ich noch viel Kakao hatte, sind auch gleich mal locker 40g im Teig gelandet - ich schätz das immer nach der Farbe ab, wieviel da rein kommt =) mit den Orangen hat das super harmoniert!!
4) ich hatte nur gestiftelte Mandeln, die ich ganz leicht in den Teig gedrückt habe - Wenn man die aufstellt, sieht es aus wie ein runder Igel ;-D super für Kindergeburtstage!!
5) Orangelikör hatte ich leider keinen mehr, dafür kam Pflaumenlikör drüber =)
Da es ja mein Basisteig für meine künftigen Kuchen wird, probier ich ihn auch mal mit gehacktem Studentenfutter... HiHi ;-D
Oder mit anderem Obst...
Oder mit anderem Schnaps...
Oder mit gehackten Haselnüssen...
Oder mit Rosinen...
Oder alles zusammen?
Oder...
Oder... ;-D
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Drea
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