| Baileys - Parfait
| 3 | Ei(er) |
| 3 EL | Zucker |
| 375 ml | Bailey's Irish Cream |
| 2 cl | Rum |
| 250 g | Sahne |
Zubereitung
Eier mit Zucker über Dunst schaumig schlagen, vom Herd nehmen und kalt weiterschlagen. Baileys und Rum einrühren und zuletzt die steif geschlagene Sahne unterheben. Eine Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen und die Masse einfüllen, für ca. 6 Stunden in das Tiefkühlfach stellen.
Vor dem Servieren mit Schokoladensauce und Sahne garnieren.
Vor dem Servieren mit Schokoladensauce und Sahne garnieren.
Kommentare anderer Nutzer
Hassi 
sagt:
sagt: 06.01.2008 14:59
Ich habe das Parfait zu Weihnachten gemacht - zusammen mit einem Cappuccinoparfait und einem noch warmen Schokokuchen. Es kam super gut an!
Den Rum habe ich einfach weglassen und ich hätte etwas weniger Baileys nehmen sollen, aber ansonsten war es sehr einfach zu machen und sehr lecker.
Den Rum habe ich einfach weglassen und ich hätte etwas weniger Baileys nehmen sollen, aber ansonsten war es sehr einfach zu machen und sehr lecker.
04.02.2008 08:00
Hallo,
geschmacklich war das Parfait sehr gut. Auch ohne Rum ganz schön alkoholisch! Leider hat es sich ein wenig abgesetzt. Was habe ich falsch gemacht?
LG
Monika
geschmacklich war das Parfait sehr gut. Auch ohne Rum ganz schön alkoholisch! Leider hat es sich ein wenig abgesetzt. Was habe ich falsch gemacht?
LG
Monika
jungkoch09 
sagt:
sagt: 14.09.2009 12:29
Das Rezept ist gut angekommen, habe das Parfait aber in Gläser eingefrohren.
rapso
sagt:
sagt: 29.01.2012 18:22
Ein sehr leckeres Parfait. Einfach und sehr schnell nachzumachen!!!
vll bissel Stark ...einfach weniger Rum nehmen.
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