Bratkartoffeln mit Curry



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Zutaten für Portionen

10 m.-große Kartoffel(n)
2 TL Butter oder Margarine oder auch Öl
1 kleine Zwiebel(n)
  Salz und Pfeffer
  Curry

Zubereitung

Kartoffeln abkochen, schälen und klein schneiden (Scheiben, Würfel je nach Wunsch);
Zwiebel in kleine Würfel schneiden;
Pfanne erhitzen, Butter, Mararine oder Öl dazufügen, zerlaufen lassen und dann die Kartoffeln dazu, kurz anbraten, Zwiebel-Würfel hinzufügen und dann nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Curry würzen;
Kartoffeln, je nach Belieben, fertig braten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.08.04
Rezept-Statistiken: 15.897 (84)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Engel1103 Kartoffelschäler


Mitglied seit 04.12.2003
622 Beiträge (ø0,21/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Regina223 Smutje sagt:  
04.08.2004 09:07
Der richtige Dip dazu und fertig ist der Partysnack.

LG
Regina

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monpticha Hendlgriller sagt:  
14.08.2004 18:56
Meine Bratkartoffeln mache ich auch am liebsten mit gekochten Kartoffeln. Curry gibt dem ganzen eine interessante Note.

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momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
30.01.2005 12:47
Eine leckere Variante der allseits beliebten Bratkartoffel !
Auch bekommt das ganze durch das Currypulver eine ganz tolle Farbe ! Werde ich wahrscheinlich jetzt öfter so machen.

LG

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insider Suppenkoch sagt:  
26.06.2005 23:22
Hallo,

solche Sachen mag ich, einfach und schnell.
Gruß Eva

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kuheva  Hendlgriller sagt:  
01.07.2005 09:02
Eine Varinte ist auch eine Spur gemahlenen Zimt. War mir ausversehen passiert, hat aber allen geschmeckt. Komentar vom Sohn "ja ist den heut schon Weihnachten"

Gruß Eva

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24.09.2006 15:01
Habe die Bratkartoffeln heute spontan ausprobiert. Dazu habe ich zwei mittelgroße Zwiebeln erst angeschwitzt und dann mit den Kartoffeln fertig gebraten. Dann noch gut mit Curry abgeschmeckt. Mmmhhhh, wirklich sehr lecker.

Kann sie als Beilage nur weiterempfehlen!!!

In diesem Sinne viele Grüße, C.

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Tanjas_Chefkoch Küchenjunge sagt:  
07.05.2011 19:28
Da ich sehr gern Bratkartoffeln esse werde ich beim nächsten mal Bratkartoffeln mit Curry machen.

Danke für die Idee :)

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