Henglein
Rama Cremefine
| Baseler Kirschauflauf
| 400 g | Kirschen, (TK oder aus dem Glas - gut abtropfen lassen!) |
| 200 g | Birne(n) |
| 100 g | Sahne |
| 100 g | Crème fraîche |
| 20 g | Weizenschrot (Vollkorn) |
| 40 g | Mehl (Vollkornweizenmehl) |
| 50 g | Brot (Vollkornbrot) |
| 5 g | Kakaopulver |
| Honig, nach Geschmack | |
| Zimt, nach Geschmack |
Zubereitung
Kirschen, Birnen, Mehl, Brot, Kakao, Honig und Zimt mischen, die steif geschlagene Sahne und Crème fraiche vorsichtig unterheben. Die Masse auf ein tiefes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad backen. Mit Vanillesauce servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
casseler 
sagt:
sagt: 04.10.2006 11:43
Hallo Dargonfly- Lady, ich würde das Rezept gerne ausprobieren.
da zu die Frage: wie lange soll man das Backen ????????????????????????
da zu die Frage: wie lange soll man das Backen ????????????????????????
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