Ich landete auf der Suche nach einem Kaiserbowle-Rezept auf dieser Seite. Das Rezept war sehr hilfreich für mich - allerdings sollte das Getränk ohne Alkohol sein. Nun habe ich einige Versuche gestartet, den Alkohol wegzulassen und durch verschiedene Aromen zu ersetzen - und das ist dabei herausgekommen:

Kaiserbowle (alkoholfreie Version kreiert anlässlich des 1. Kaiserbummels zu Bad Ischl, am 17. August 2005)

2 Dosen Ananasstücke mit Saft (à 850g)
ca. ½ - ¾ l Orangen- und Ananassaft
Saft von ca. 4-5 Zitronen oder wenn's schnell gehen muss ca. 50ml Sicilia Citrakt von Haas
7-8 P. Vanillezucker (nach Geschmack)
1 Päckchen geriebene Zitronenschale
ca. 5ml (je nach persönlichem Geschmack) STELLA Spezial Inländer Rum-Likör-Aroma-Komposition (als Ersatz können auch 3-4 Fiolen vom Dr. Oetker Rum-Back-Aroma verwendet werden, schmeckt aber nicht ganz so aromatisch)
4-5 Tropfen Zitronenöl und 2-3 Tropfen Grünes Mandarinenöl (hochwertiges Duftöl, das auch für Speisen geeignet ist, z.B. „Primavera“ - unbedingt in einer Fachapotheke besorgen – bei Bipa und DM bekommt man oft nur synthetische Öle!)

Diese Mischung gut verrühren und ca. 1 Tag im Kühlschrenk stehen lassen.

Beim Servieren das Glas zur Hälfte mit der Fruchtsaftmischung und den Früchten füllen und dann mit einer Mischung ½ Soda + ½ Sprite (Zitrone) aufgießen. Am besten schmeckt die Kaiserbowle eisgekühlt aber ohne Eis!

Wohl bekomms!