- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Eierlikör
Mutters altes Rezept
Zutaten
| 5 | Eigelb |
| 300 g | Zucker |
| 2 Dose/n | Kondensmilch |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1/2 Liter | Wodka oder Rum /oder halb und halb/ |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eigelbe, Zucker und Vanillezucker zu eine cremigen Masse schlagen. Nach und nach Milch und Schnaps dazugießen.
Dann alles durch ein Sieb in die Flasche füllen.
Dann alles durch ein Sieb in die Flasche füllen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Klingt lecker - wird ausprobiert
Ich würde auch sagen. dass das Rezept echt lecker klingt. Nur wie viel ml sind denn 2 Dosen Kondensmilch? Bzw. große oder kleine Dosen?
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
250 g - eine grosse Dose
250 g - eine grosse Dose
Danke für die Gramm-Angabe! Die großen Kondensmilchdosen, die ich kaufe, haben 370 g, also beinahe anderthalb mal so viel.
lG, urmel
lG, urmel
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hab mal die Kondensmilch durch 400 ml Sahne ersetzt - traumhaft
hab mal die Kondensmilch durch 400 ml Sahne ersetzt - traumhaft
Mit Sahne statt Kondensmilch, schmeckt es etwas weniger Süss. Aber beide Varianten sind toll. Hab immer eine Flasche im Keller stehen.
Habe den Likör gestern gemacht und er ist echt superlecker!!!
Habe aber Congnac statt Wodka oder Rum genommen.
Habe aber Congnac statt Wodka oder Rum genommen.
hi zusammen habe da mal ne frage.
wie bekomme ich den eierlikör dicker???
lg
taggeckos78
wie bekomme ich den eierlikör dicker???
lg
taggeckos78
... eine Zeitlang geduldig sein und stehen lassen - nicht gleich alles austrinken !
Hallo,
das Rezept klingt ja wirklich lecker, wie lange hält sich der Likör denn, wenn er mit Sahne gemacht wird und nicht gleich leer getrunken wird?
Liebe Festtagsgrüße und eventuell einen guten Rutsch wünscht unusual1984
das Rezept klingt ja wirklich lecker, wie lange hält sich der Likör denn, wenn er mit Sahne gemacht wird und nicht gleich leer getrunken wird?
Liebe Festtagsgrüße und eventuell einen guten Rutsch wünscht unusual1984
Das Rezept ist wirklich lecker, habe aber statt der Dosenmilch Sahne genommen.
Also lange stehen bleibt der Likör bei uns nicht. Wenn unser Besuch kommt, der fragt schon automatisch nach dem "Eierschnäps" :-)
Also lange stehen bleibt der Likör bei uns nicht. Wenn unser Besuch kommt, der fragt schon automatisch nach dem "Eierschnäps" :-)
Mal ne Frage von mir:
250ml Kondensmilch für ein Rezept oder 2 Dosen bzw. 2 x 250ml ?
250ml Kondensmilch für ein Rezept oder 2 Dosen bzw. 2 x 250ml ?
Hallo Lubinka,
habe gerade Deinen Eierlikör gemacht, habe nur statt 500ml Kondensmilch die gleiche Menge an Sahne genommen. Der ist so was von lecker und süffig, man muß aufpaßen das man nicht zu viel davon trinkt. Nun steht er im Kühli und muß noch durchziehen. Eine kleine Flasche schenke ich Schwiegermutter zu Ostern.
Danke für dieses tolle Rezept, es ist seine 5 Sterne mehr als Wert.
Frohe und gesegnete Ostern und Gott schütze Dich und Deine Familie
LG Süße-Köchin48
habe gerade Deinen Eierlikör gemacht, habe nur statt 500ml Kondensmilch die gleiche Menge an Sahne genommen. Der ist so was von lecker und süffig, man muß aufpaßen das man nicht zu viel davon trinkt. Nun steht er im Kühli und muß noch durchziehen. Eine kleine Flasche schenke ich Schwiegermutter zu Ostern.
Danke für dieses tolle Rezept, es ist seine 5 Sterne mehr als Wert.
Frohe und gesegnete Ostern und Gott schütze Dich und Deine Familie
LG Süße-Köchin48
Hallo Lubinka,
Habe deinen Eierlikör gemacht über Ostern und wir sind begeistert er schmeckt nach mehr *lecker*.
Wünsche dir Frohe Ostern
LG Malibu
Habe deinen Eierlikör gemacht über Ostern und wir sind begeistert er schmeckt nach mehr *lecker*.
Wünsche dir Frohe Ostern
LG Malibu
Hallo werde es jetzt gleich machen allerdings einen ohne zucker werde Diabetiker süße nehmen.
Und werde sowohl Dosenmilch als auch Sahne nehmen. Und den mit der Dabetikersüße werde ich mit Wodka machen. Wünsche allen ein gesegnetes Weihnachtsfest. LG Tanja
Und werde sowohl Dosenmilch als auch Sahne nehmen. Und den mit der Dabetikersüße werde ich mit Wodka machen. Wünsche allen ein gesegnetes Weihnachtsfest. LG Tanja
Habe den Zucker durch 100g Puderzucker und die Dosenmilch mit Creme fraiche ersetzt. Habe 250ml Rum genommen. Klasse Rezept. Vielen Dank!!!!
Ich habe das Rezept heute mal ausprobiert und alleine vom Aussehen gefällt mir der Eierlikör sehr gut. Hoffen wir mal, dass er noch etwas dickflüssiger wird ;-)
Ich habe das Rezept wie oben mit 1/2 Wodka und 1/2 weißen Rum probiert und zur Kondensmilch noch einen Kräftigen Schuss Sahne gegeben.
Ich bin schon gespannt und berichte hier auch noch, wie er schmeckt. Aber erstmal bekommt der Eierlokör ein paar Tage Ruhe.
Ich habe das Rezept wie oben mit 1/2 Wodka und 1/2 weißen Rum probiert und zur Kondensmilch noch einen Kräftigen Schuss Sahne gegeben.
Ich bin schon gespannt und berichte hier auch noch, wie er schmeckt. Aber erstmal bekommt der Eierlokör ein paar Tage Ruhe.
Mhhhhhhhmmmmm wirklich lecker!!!!
Hatte Eigelb übrig und habe mich hier bei Chefkoch auf die Suche nach der Verwertung von den guten Dingern gemacht. Bin dabei auf den in einem Forum auf den Hinweis von Eierlikör gestossen.
Hatte Gott sei Dank alles zur Hand was man dafür braucht.
Habe anstatt Sahne die "fettarmere Variante" genommen. (Rama Cremefine zum Schlagen) und selbst importierten Rum aus der Dominikanischen Republik.
Es schmeckt wirklich sehr lecker und ist auch gleich gemacht.
Hatte Eigelb übrig und habe mich hier bei Chefkoch auf die Suche nach der Verwertung von den guten Dingern gemacht. Bin dabei auf den in einem Forum auf den Hinweis von Eierlikör gestossen.
Hatte Gott sei Dank alles zur Hand was man dafür braucht.
Habe anstatt Sahne die "fettarmere Variante" genommen. (Rama Cremefine zum Schlagen) und selbst importierten Rum aus der Dominikanischen Republik.
Es schmeckt wirklich sehr lecker und ist auch gleich gemacht.
Suuuuuuuuuper lecker, habe es gestern für meine Familie zum Nikolaus gemahct! War das ertse Mal das ich Eierlikör selbst hergestellt habe und dachte ich nehme das Doppelte (weil meine Familie echt groß ist) und habe da auch glatt 3,5 Flaschen zu 0,7L rausgekriegt, blieb sogar ein Gläschen für mich übrig :-)
Hallo,
noch eine Frage zur Kondensmilch, wieviel Fettprozente hat sie?
lg wattwurm
noch eine Frage zur Kondensmilch, wieviel Fettprozente hat sie?
lg wattwurm
Habe gestern zum ersten mal Eierlikör gemacht... ist bei meinen Gästen suuuuuuuuper angekommen!! Und hier in Griechenland kennt man sowas gar nicht!! :-) Danke für das tolle Rezept!
Hallo,
würde den Likör gerne zu unserem Ostermarkt machen, bisher ist aber die Frage nach Haltbarkeit noch nicht beantwortet??
Vielen Dank und liebe Grüße
eneima
würde den Likör gerne zu unserem Ostermarkt machen, bisher ist aber die Frage nach Haltbarkeit noch nicht beantwortet??
Vielen Dank und liebe Grüße
eneima
Mmmh...
habe gestern mittag den Eierlikör gemacht, und - was soll ich sagen...die hälfte ist schon weg ;-)
Ich hab nach Feierabend eine Flasche davon in die Werkstatt zu meinem Mann und seinen Leuten gestellt, und als ich wiederkam war sie leer.
Gruß Sarah
Ach ja, die Haltbarkeit würde mich trotzdem auch interessieren.
habe gestern mittag den Eierlikör gemacht, und - was soll ich sagen...die hälfte ist schon weg ;-)
Ich hab nach Feierabend eine Flasche davon in die Werkstatt zu meinem Mann und seinen Leuten gestellt, und als ich wiederkam war sie leer.
Gruß Sarah
Ach ja, die Haltbarkeit würde mich trotzdem auch interessieren.
ich werde den eierlikör gleich ausprobieren als geburtstags geschenk
grüssle tanja
grüssle tanja
danke für das tolle rezept......schnell gemacht und super lecker..ich habe halb sahne,halb kondensmilch genommen....
lg simone
lg simone
Mit den Worten meines Mannes GAR KÖSTLICH !!!!
Hab 4 Portionen gemacht, das hat für 7 gr. Flaschen gereicht.
3 Flaschen mit Sahne, 3 Flaschen mit Kondensmilch und eine Flasche gemischt ;-)
Sowohl als auch sehr lecker !!!!
Vielen Dank dafür
Feli
Hab 4 Portionen gemacht, das hat für 7 gr. Flaschen gereicht.
3 Flaschen mit Sahne, 3 Flaschen mit Kondensmilch und eine Flasche gemischt ;-)
Sowohl als auch sehr lecker !!!!
Vielen Dank dafür
Feli
hallo zusammen ich habe dieses rezept mal ausprobiert und habe statt des v-zuckers einfach vanillepuddingpulver von dr. oetker genommen und das ist noch viiieeell besser.....
mfg
mfg
Hallo,
als nachträgliches Ostergeschenk habe ich diesen Likör heute gemacht. Statt normalem Zucker habe ich Puderzucker genommen und eine Mischung aus Rum und Wodka zugegeben. Nach dem ersten Probieren bin ich begeistert, werde auf jeden Fall auch noch schreiben, ob´s den Beschenkten auch geschmeckt hat.
Danke für dieses einfache und leckere Rezept!!
Lg, Eva
als nachträgliches Ostergeschenk habe ich diesen Likör heute gemacht. Statt normalem Zucker habe ich Puderzucker genommen und eine Mischung aus Rum und Wodka zugegeben. Nach dem ersten Probieren bin ich begeistert, werde auf jeden Fall auch noch schreiben, ob´s den Beschenkten auch geschmeckt hat.
Danke für dieses einfache und leckere Rezept!!
Lg, Eva
Der Likör war mega lecker. Habe nur noch einen Becher Sahne mit rein, weil mir sonst der Alkoholgeschmack zu stark war. Wird wieder gemacht :-)
Hat denn jemand Erfahrungen damit gemacht ob es nun mit Rum oder mit Wodka besser schmeckt? Oder sollte man einfach danach gehen, was man von den beiden lieber trinkt bzw. weniger schlimm findet ;)
Habe heute den Eierlikör gemacht, war ganz einfach und wirklich schnell zu machen. Schmeckt fantastisch.
Super Rezept
Super Rezept
Schnell und lecker - muss ich mehr sagen? :-)
Hallo,
bei den 20 Minuten ist aber auch noch die Einkaufszeit der Zutaten mitberechner, oder ;-)
Hab's mit Bioeiern, Biosahne und nem halben Päckchen Biopudding gemacht ... BIOLIKÖR nach 10 Minuten fertig und zum Reinlegen gut. Danke für das tolle Rezept!!!
Liebe Grüße
Stanzerle
bei den 20 Minuten ist aber auch noch die Einkaufszeit der Zutaten mitberechner, oder ;-)
Hab's mit Bioeiern, Biosahne und nem halben Päckchen Biopudding gemacht ... BIOLIKÖR nach 10 Minuten fertig und zum Reinlegen gut. Danke für das tolle Rezept!!!
Liebe Grüße
Stanzerle
Huhu,
Würde gerne wissen für welche Menge das Rezept ist?
LG
Würde gerne wissen für welche Menge das Rezept ist?
LG
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
silke27
03.08.2004 19:40 Uhr